دراسة: إغفال الأطفال لبعض الوجبات يدفعهم نحو البدانة المفرطة

حذرت دراسة طبية حديثة من أن الأطفال الذين يهملون أيا من الوجبات الثلاث الرئيسية ، ويصرون على تناول الأطعمة السكرية والحلوى، هم الأكثر عرضة لزيادة الدهون فى أجسامهم مما يعرضهم لخطر الوقوع فريسة لمرض السكر النوع الثانى وأمراض القلب والسكتات الدماغية فضلا عن البدانة المفرطة وباء العصر الحديث .
وقالت دكتورة التغذية " إينو مايا " من جامعة شرق فنلندا ، انطلاقا من هذه النتائج المهمة التى تم التوصل إليها ، هناك حاجة ماسة لتركيز أولياء الأمور على ضرورة تناول أطفالهم الوجبات الثلاث الرئيسية لمنع زيادة أوزانهم ووقوعهم فريسة للأمراض خاصة القلب فى وقت مبكر جدا من أعمارهم ، وذلك فى الوقت الذى تشير فيه مخاطر أمراض القلب بين هؤلاء الأطفال إلى احتمال وجود مرض السكر والسكتات الدماغية .
وقد لاحظ الباحثون وجود ارتباط وثيق بين استهلاك المشروبات السكرية واللحوم الحمراء والدهون فى رفع مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية بين الأطفال فى مرحلة الطفولة .
وكانت الدراسة قد شملت أكثر من 512 فتاة وفتى تراوحت أعمارهم ما بين ست إلى ثمانى سنوات ، حيث لوحظ أن النظام الغذائى
لمعظم الأطفال كان بعيدا عن المثالية ، فأقل من نصفهم تناولوا جميع الوجبات الرئيسية بصورة يومية ، بدلا من ذلك ، كانت الوجبات الخفيفة مصدرا رئيسيا للطاقة والسكر ، فهناك أقلية من الأطفال تستهلك الخضار والفواكه والتوت على النحو الموصى به .
وأشارت البيانات إلى أن ربع الأطفال يستهلكون المشروبات السكرية بصورة يومية ، فضلا عن الوجبات المشبعة بالدهون والأملاح، فى مقابل تراجع الألياف الغذائية وفيتامين " د" والحديد ، ليصل إجمالى ما يتناولونه أقل من الموصى به .
وقد شددت النتائج المتوصل إليها والمنشورة فى العدد الأخير من المجلة الأوروبية للتغذية أن الاطفال الذين يغفلون وجبة من الوجبات أكثر عرضة لزيادة دهون الجسم .