تعلمي طريقة عمل الأرز بالكركم والدجاج للشيف رانيا الجزار المقادير أرز بالكركم والدجاج 2 كوب ارز بسمتي ذهبي كيلو صدور دجاج فيليه 3 كوب مرقة دجاج 2 ملعقه صغيرة كركم زبده زيت عباد شمس 2 ورق لورا لوز مقشر و محمر زبيب فستق مقشر سمسم غير محمص علبه مارون صحيح مقشر طريقة التحضير أرز بالكركم والدجاج - أنقعى الأرز ساعة فى ماء مغلى وملح ثم صفيه - أضيفى الكركم للمرقة على النار وعندما تغلى أضيفى الأرز وورق اللورا - شوحى الدجاج المقطع فى الزيت والزبدة على النار - أضيفى الملح والكركم والفلفل الأسود - شوحى الفستق والسمسم فى الزبدة على النار - قدمى الأرز مع الدجاج والمكسرات المحمرة واللوز المحمر والمارون على الوجه