فوائد الشوفان متعددة لصحتك حيث يعتبر من أفضل الوسائل التي يمكن أن تكبح الشهية لعدة ساعات طوال النهار إذا تم تناوله فى وجبة الإفطار. واكدالدكتور خالد يوسف إستشارى التغذية العلاجية والسمنة أن الشوفان يحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتينات والفيتامينات التي تساعد على المحافظة على صحة الجهاز الهضمي وتعمل على تنظيفه ، كما أنه يحافظ على ثبات مستوى السكر فى الدم فتره طويله , فضلاً عن تزويد الجسم بطاقة بطيئة ويقلل من الشعور بالجوع وينصح إستشارى التغذية العلاجية مرضى السمنه بتناول ثلاث ملاعق صغيره من الشوفان على كوب لبن خال الدسم مع رشة قرفه فى وجبة الإفطار ، كما أنه مناسب لإفطار اطفال المدارس مع لبن كامل الدسم و عسل نحل مع تقطيع ثمرة تفاح مكعبات للحصول على وجبه متكامله للطفل .