قدمى لأسرتك كيك خفيف مع الشاى فى فترة الصباح أو الظهيرة. المكونات : 1/2 2 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر 1\4كوب زيت 1كوب ونصف سكر 4 بيض ملعقة صغيرةفانيليا كوب لبن او لبن رائب فانيليا طريقة التحضير : سخني الفرن الى درجة حرارة 180مْ احضري قالب، بطنيه بورق الزبدة. طريقة تحضير الكيك : في طبق عميق أو على قطعة من ورق الزبدة، انخلي الدقيق، الباكينج باودر ضعي السكر في وعاء الخلاط مع البيض ثم ثبتي المضرب الشبكي، شغليه على سرعة متوسطة الى ان يذوب السكر و يصبح الخليط هشا ولونه اصفر فاتح. اضيفي الزيت بالتدريج مع الخفق بعد كل اضافة ليختفي البيض اضيفي الفانيليا. اضيفي اللبن بالتبادل مع خليط الدقيق اخفقيه لمدة دقيقة واحدة ضعى خليط الكيك في القالب. ضعي القالب في الفرن40-50 دقيقة.