أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية، أنه تم وضع خطة عمل لقطاع التجارة الداخلية بدأ تنفيذها حاليا خلال شهر رمضان وحتى نهاية عيد الفطر المبارك، تستهدف قيام حملات رقابية وتفتيشية علي كافة أسواق الجمهورية لمتابعة مدى توافر جميع السلع الغذائية وغير الغذائية وخاصة الاستراتيجية، ومنها السكر والأرز والزيوت بأنواعها واللحوم والدواجن ومنتجات ألبان بأنواعها والبقوليات والياميش وغيرها. وأكد الدكتور خالد حنفي، وزير التموين والتجارة الداخلية، اليوم، الاثنين، أن الخطة تستهدف أيضا ضبط الأسواق بجميع أنواعها الجملة والنصف جملة والتجزئة، والتأكد من صلاحية السلع وجودتها ومكافحة كافة ظواهر الغش التجاري والسلع منتهية الصلاحية والفاسدة والمجهولة المصدر، وخاصة سلعة ياميش رمضان الموجودة من الأعوام السابقة، إلى جانب دراسة الأسواق بهدف التنبؤ المبكر بالاختناقات والأزمات المتوقع حدوثها مع دراسة كيفية التغلب عليها بالتنسيق مع الأجهزة المعنية بالدولة. وأضاف أن مفتشي الوزارة ومباحث التموين يقومون بحملات يوميا مع التركيز على فترتى الإفطار وما بعد الإفطار والسحور وتستهدف تغطية جميع القطاعات والأنشطة حيث يتم تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمحلات والتواجد المستمر، لضمان التأكد من توافر كافة السلع الأساسية ومراقبة مدى إلتزام التجار بالإعلان عن الأسعار وعرضهم لسلع جيدة وغير منتهية الصلاحية وتكثيف المرور على المجازر الرئيسية، للتأكد من سلامة المذبوحات والمرور على الثلاجات ومنافذ بيع اللحوم والدواجن والأسماك بالأسواق والتأكد من صلاحية المعروض منها بالتنسيق مع هيئة الخدمات البيطرية. ومن ناحية اخرى اكد العربي ابو طالب، رئيس اتحاد مفتشي تموين مصر، ان لم يرد اي تعليمات لمديريات التموين بمصر بعمل المخابز فترتين كما اعلن معالي وزير التموين في وسائل الاعلام . وقال ابو طالب في تصريح ل«البديل» انه لم يرد اي سلع رمضانية للتجار حيث افادورنا بعدم توافر اماكن للكميات التي سمعوا عنها بمخازنهم حيث لاتتسع لما اعلن عنه الوزير ، موضحين وكما لايتواجد لديهم ثلاجات ديب فريزر لحفظ اللحوم او الدواجن او الاسماء او حتي الالبان ومشتقاتها . واضاف العربي ان الاسواق الحرة المرخصة كمحلات السوبر ميني والماركت والشوادر التي يتم تشغيلها او استحداثها في التوقيتات الرمضائية لم تجد اقبال نظير وقتها من الاعوام السابقة ، نظراً للارتفاع في الاسعار عن السنوات السابقةلاحظ انخفاض سلعه واحدة فقط خلاف ما ذكر بالتقرير عاليه وهي السكر حيث كانت عام 2012بسعر 5جنيهات الكيلو فانخفض الكيلو عام 2013 لسعر 4.75 وفي عام 2014 يعرض بسعر 4.5 للكيلو.