قال علاء البهي، رئيس المجلس التصديري للصناعات الغذائية: إن السوق الأمريكية من أهم الأسواق للصادرات الغذائية المصرية، ولذا فإن المجلس نظم مشاركة 20 شركة مصرية، في أهم معارض الصناعات الغذائية في العالم، وهو معرض فانسي فود، الذي تستضيفه سنويًا مدينة نيويورك. وأكد من خلال بيان المجلس اليوم، الاثنين، أن مصر تشارك في هذا المعرض منذ أكثر من 10 سنوات، ويعد ملتقى لكبرى السلاسل التجارية العالمية سواء العاملة في أمريكا نفسها، أو كندا أو أوروبا، لافتًا إلى الشركات المصرية، وأنها نجحت في الفوز بالعديد من الصفقات والعقود التجارية، برغم سخونة الأحداث السياسية الراهنة، والتخوف من عدم قدرة الجانب المصري من الوفاء بالتعاقدات، وهو السبب الأهم لتراجع صادراتنا خلال الفترة الأخيرة رغم قفزة الصادرات المصرية لأمريكا عام 2010، وحققنا نحو 2.228 مليار دولار مقابل واردات بلغت 6.836 مليار دولار. وأشار البهي إلى مصر وأنها تصدر منتجات غذائية لأمريكا منذ سنوات طويلة، ولدينا خبرة كبيرة بأحوال السوق الأمريكية واحتياجاتها، لافتًا إلى أن المجلس حريص على استمرار المشاركة المصرية بالمعارض الأمريكية والعالمية، بصفة عامة، لأن نمو الصادرات يحتاج لعمل دءوب واستمرارية التواجد دون انقطاع. وحول أهم السلع الغذائية التي لها فرص في زيادة صادراتها للسوق الأمريكية، قال: إن هناك اهتمام كبير بالزيتون المصري وزيت الزيتون، وهناك أكثر من 8 شركات متخصصة فقط بهذا المجال شاركت في المعرض حيث تلقي منتجاتها رواجًا كبيرًا بفضل الجودة العالية، التي يتمتع بها المنتج المصري، بجانب إقبال متزايد على الحلاوة الطحينية، وأيضًا العصائر والبسكويت بالعجوة ومنتجات السمن والزبدة المصرية، والخضروات المجمدة وغير المطبوخة والمربات والجيلي. وأضاف أن السوق الأمريكية أصبحت مهتمة جدًا بالمواد الغذائية الحاصلة على شهادة حلال رغم ارتفاع سعرها مقارنة بالمنتجات المثيلة، ومع ذلك عليها إقبال كبير من المستهلك الأمريكي، لافتًا إلى أن مصر لديها عدد من الشركات الحاصلة على شهادة حلال وهناك تزايد مستمر في عددها تلبية للطلب العالمي علي هذه المنتجات. كما قال: إن مصر استضافت مؤخرًا منتدى دولي للترويج لشعار حلال، وتعريف المجتمع المصري بأليات النظام وكيفية الوفاء بالمعايير والنظم التي تضمن الحصول علي هذه الشهادة.