أكد علاء البهي، رئيس المجلس التصديري للصناعات الغذائية، أن السوق الأمريكية من أهم الأسواق للصادرات الغذائية المصرية، ولذا فإن المجلس نظم مشاركة 20 شركة مصرية في أهم معارض الصناعات الغذائية في العالم، وهو معرض فانسي فود الذي تستضيفه سنويا مدينة نيويورك. وقال البهى، فى بيان له اليوم الاثنين، إن مصر تشارك في هذا المعرض منذ أكثر من 10 سنوات، لافتا إلي أن الشركات المصرية نجحت في الفوز بالعديد من الصفقات والعقود التجارية برغم سخونة الأحداث السياسية الراهنة والتخوف من عدم قدرة الجانب المصري من الوفاء بالتعاقدات، وهو السبب الأهم لتراجع صادراتنا خلال الفترة الأخيرة رغم قفزة الصادرات المصرية لأمريكا عام 2010 حيث حققنا نحو 2.228 مليار دولار مقابل واردات بلغت 6.836 مليار دولار. وأشار البهي إلي أن مصر تصدر منتجات غذائية لأمريكا منذ سنوات طويله ولدينا خبرة كبيرة بأحوال السوق الأمريكية واحتياجاتها، لافتا إلي أن المجلس حريص علي استمرار المشاركة المصرية بالمعارض الأمريكية والعالمية بصفة عامة. وأضاف أن مصر استضافت مؤخرا منتدى دوليا للترويج لشعار حلال وتعريف المجتمع المصري بآليات النظام وكيفية الوفاء بالمعايير والنظم التي تضمن الحصول علي هذه الشهادة.