ينظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة دورة تدريبية في مجال طرق زراعة وإنتاج وتسويق عيش الغراب من 13 -17 يناير الجاري، وذلك فى إطار المساهمة الفعالة لحل مشكلة البطالة بين شباب الخريجين وخلق فرص عمل جديدة. وصرحت الدكتورة عواطف إبراهيم مدير المعهد، بأن الهدف ليس حل مشكلة البطالة فقط بل هناك هدف بيئي نظرا لاستخدام قش الأرز كبيئة زراعية. واضاف الدكتور علاء عزوز وكيل المعهد، أن المعهد يساهم فى تسويق مايقوم الشباب بإنتاجه من عيش الغراب، مؤكدًا على توفير التمويل اللازم من خلال بروتوكول تعاون بين المعهد والصندوق الاجتماعى للتنمية. Comment *