ضبط طن لحوم غير صالحة للاستهلاك بمجزر في الخصوص

تمكنت مديرية الطب البيطرى بالقليوبية، اليوم الأربعاء، من ضبط طن لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي بمجزر في الخصوص.
وكانت إدارة المجزر والصحة العامة برئاسة الدكتور ناصر أبو سنة، شنت حملة مكبرة على المجزر أسفرت عن ضبط جمال "أ"، 25 عاما، مدير مسئول عن مجزر بالخصوص، وذلك لإدارته المجزر بدون ترخيص وحيازته وعرضه للبيع سلعا غذائية "لحوم مفرومة من هياكل الدواجن" مجهولة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمى.
وبإجراء الفحص للحوم تبين جود طن لحوم مفرومة من هياكل الدواجن داخل أكياس بلاستيك مجهولة المصدر، وقد ورد تقرير الطب البيطرى يفيد بأن المضبوطات يوجد تغير في خواصها الطبيعية من حيث اللون والملمس والرائحة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم التحفظ على الكميات المضبوطة.
وفي نفس السياق تمكنت الإدارة الصحية بالخانكة من ضبط محمدى "ب" 33 عاما، صاحب محل جزارة الكائن بناحية شارع الشموت منشية النور دائرة قسم أول بنها، وتم ضبط 13 كيلو جرام لحوم مجمدة يتم تسييلها وبيعها على أنها طازجة، و7 كيلو جرام كبدة مجمدة يتم تسييلها، و29 كيس مفروم حواوشى بإجمالي وزن 13 كيلو جرام بدون بيانات.
وورد تقرير الطب البيطرى يفيد بأنه يتم تسييل اللحوم المجمدة وعرضها على تعليقة المحل وعدم حفظها بالأماكن المخصصة لها وجميع المضبوطات يوجد بها تغير في خواصها الطبيعية من حيث اللون والملمس والرائحة وغير صالحة للاستهلاك الآدمى والحيوانى، وتم التحفظ على الكميات المضبوطة.