ولد محمود فوزي في 19 سبتمبر عام 1900 في شبرا بخوم بقويسنا بمحافظة المنوفية، نال درجة الليسانس عام 1923، ودرس بعد ذلك في إنجلترا إلى أن حصل على الدكتوراه في القانون الدولي من جامعة كولومبياالأمريكية. وعمل منذ تخرجه من الجامعة في السلك الدبلوماسي المصري، وكنت بدايته كاتبًا في القنصلية المصرية في نيويورك، ثم نقل مأمورًا للقنصلية المصرية اليابان، ثم في القدس والأردن. وفي عام 1946 اختير مندوبًا لمصر لدى الأممالمتحدة، وفي عام 1949 اختير مندوبًا لدى مجلس الأمن الدولي، وفي عام 1952 عين سفيرًا لدى المملكة المتحدة. عين في 9 ديسمبر 1952 وزيرًا للخارجية، وذلك بعد قيام ثورة 23 يوليو، وخلال توليه شؤون الوزارة شارك في مفاوضات الجلاء، كما شارك بدور فعال أثناء العدوان الثلاثي عام 1956، كما ساهم بوضع مبادئ حركة عدم الانحياز، وفي تأسيس منظمة الوحدة الأفريقية. واستمر بمنصبه حتى 24 مارس 1964، وبعد حرب 1967 عين مساعدًا لرئيس الجمهورية للشؤون السياسية، وفي عام 1969 اختير أمينًا عامًا للجنة وضع الدستور المصري. وبعد وفاة الزعيم جمال عبد الناصر وتولي الرئيس أنور السادات للحكم، اختير في 21 أكتوبر 1970 رئيسًا لمجلس الوزراء، واستمر بتولي شؤون رئاسة الوزارة حتى 16 يناير 1972 عندما اختاره الرئيس السادات ليكون نائبًا لرئيس الجمهورية، واستمر بتولي المنصب حتى 18 سبتمبر 1974 عندما استقال من منصبه وأعلن اعتزاله العمل السياسي. توفي في 12 يونيو عام 1981.