قال الدكتور عبدالرحيم شحاتة وزير التنمية المحلية السابق أن مصر علي أبواب أزمة غذائية طاحنة وأن الحكومة إذا أهملت الاهتمام بالنشاط الاقتصادي فإن نتائج ذلك ستكون "كارثية". وأضاف أن القمح سيكفي لعدة أشهر، وأن زيادة مخزون القمح تعني اعتمادات مالية من قبل الحكومة التي تعاني موازنتها العامة عجزاً شديداً،مشيرا الي أن هناك سلعاً كثيرة يعتمد فيها علي الاستيراد من الخارج مثل الزيوت حيث يتم استيراد ما يقرب من 80% من الاستهلاك من الخارج،و أكد أن القمح والزيت من السلع التي ستواجه مشكلات في توفيرهما خلال المرحلة المقبلة بحسب صحيفة المصري اليوم. وفي ذات السياق ارتفعت أسعار الطماطم في الأسواق لتقود باقي أصناف الخضر إلي الارتفاع، وأكد تجار أن نقص الكميات المتاحة السبب الأساسي في زيادة الأسعار، وتراوحت أسعار الطماطم بين 7 و8 جنيهات في مختلف المناطق الجمعة، في حين وصلت أسعار الجملة من 4 إلي 5 جنيهات طبقاً لدرجة الجودة. وبلغت أسعار الكوسة نحو 4 جنيهات والفاصوليا 7 جنيهات والبسلة 5 جنيهات، وارتفعت أسعار البطاطس إلي 3.5 جنيه، والباذنجان إلي 6 جنيهات، وهو ما أرجعه التجار إلي إقبال الأقباط علي شراء الخضروات في فترة الصيام. وقال أحمد النجيب تاجر بسوق العبور، إن ارتفاعات الأسعار ترجع إلي انخفاض الكميات الواردة إلي السوق من مختلف المحافظات، نتيجة انتهاء موسم الزراعات الشتوية، وأكد أن التقلبات الجوية بين موجات البرد والحر كان لها تأثير مباشر علي بعض أصناف الخضر وتسببت في تراجع الكميات المنتجة. وأضاف سعيد السيد تاجر، أن ارتفاع أسعار الطماطم أدي إلي تراجع الطلب عليها، مشيراً إلي أن زيادة أسعارها مرتبطة باقتراب موعد شم النسيم، وتوقع ارتفاع أسعار الليمون خلال الأيام المقبلة مع زيادة الطلب عليه للسبب نفسه، وقال إن إنتاج الثوم وفير هذا العام، وهو ما أدي إلي انخفاض سعره إلي 3.5 جنيه.