كشف الدكتور أيمن أبو حديد، رئيس مركز البحوث الزراعية، عن إمكانية تحقيق مصر لنسبة 60 % من الاكتفاء الذاتي للقمح خلال الفترة المقبلة. وحدد رئيس مركز البحوث الزراعية في تصريحات صحفية اليوم مجموعة من الشروط الهامة لتحقيق ذلك منها استخدام التكنولوجيا الحديثة في تطوير سلالات وأصناف القمح المصرية، وهو أحد البرامج الهامة التي يقوم المركز حاليا بتنفيذها، مطالبا بضرورة توفير الصوامع الكافية لتخزين المحصول وتفري الهادر المفقود أثناء وبعد الحصاد. وأشار أبو حديد إلي أن أهم الشروط لتحقيق الاكتفاء الذاتي من القمح هو زراعة مساحات كبيرة من الذرة وخلطها بالأقماح التي يتم إنتاجها، وكذلك استخدام الأصناف التي توصل إليها العلماء بالمركز وعدم الاعتماد علي التقاوي "البايتة". وطالب أبو حديد بضرورة زيادة الكميات المنتجة من التقاوي لتغطية احتياجات السوق، مشيرا إلي أن ما يتم توفيره لا يغطي سوي 25 % من الاحتياجات. وقال رئيس مركز البحوث الزراعية، إن الأصناف المصرية التي تم استنباطها وتصديرها للخارج ساهمت بشكل كبير في زيادة الإنتاجية في البلدان التي تم التصدير لها مثل أفغانستان وسوريا وإيران، مضيفا، "المسألة ليست في زراعة الأصناف المصرية بمصر والاعتماد عليها في زيادة الإنتاجية لكن في المساحات الكبيرة التي تزرع في هذه البلدان، ولا يمكن زراعتها بمصر، وهو ما يساعد علي زيادة الإنتاجية، مضيفا "مصر لا تستطيع أن تزرع سوي 3.5 مليون فدان سنويا".