أفضل 10 أطعمة تحتوي علي نسبة عالية من الحديد لمحاربة الأنيميا

الحديد هو واحد من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم البشري، يعتبر الحديد معدن أساسي في تكوين خلايا الدم حيث يعمل علي تنقية الدم ويساعد في تقليل الدهون. حيث يعمل الحديد علي تكوين الهيموجلوبين الذي يحمل الأكسجين والبروتينات والميوجلبين ' يوجد الهيموجلوبين في خلايا الدم الحمراء ويوجد الميوجلبين في عضلات جسم الأنسان '. ونقص هذا المعدن الهام يمكن أن يؤدي إلي فقر الدم. العديد من الأطعمة الغنية بالحديد، وبالتالي يمكن أن تساعد في منع تطور الإصابة بفقر الدم إذا تناولها بانتظام.