زيادة جودة المحاصيل الزراعية وتحسين دخل الفلاح أهم نتائج تدوير المخلفات الزراعية

يلعب الاهتمام بتدوير المخلفات الزراعية دورا هاما وايجابيا في التخلص من هذه المخلفات و تقليل نسبة التلوث البيئي خصوصا في المناطق الزراعية وبالتالي حماية الانسان والحيوان والنبات من كثير من الأمراض التي تنقلها هذه المخلفات، وهذا كان المحور الاساسي لدراسة قامت بها الدكتورة سوزان عبد المجيد ابو المجد بقسم الاقتصاد الزراعي بكلية الزراعة بجامعة اسيوط، والتي قامت خلالها بتوضيح وشرح لعملية تدوير المخلفات الزراعية سواء كنت مخلفات حقلية وهي التي تنتج علي مستوي الحقل، ومخلفات التصنيع الزراعي وهي كل ما ينتج عن عملية حفظ أو تصنيع المحاصيل الزراعية، والمخلفات المختلطة وهي مخلفات أسواق الجملة والمطابخ وغيرها.
وقدمت الباحثة في دراستها بعض أوجه الاستفادة من المخلفات الزراعية ومنها: إنتاج اعلاف غير تقليدية لتنمية الانتاج الحيواني، إنتاج السماد العضوي وذلك للحد من استيراد الأسمدة الكيماوية، إنتاج البيوجاز وسماده والذي يستخدم كمصدر لعلف الحيوان والطيور المنزلية لاحتوائه علي نسبة عالية من المواد البروتينية وكل هذا يؤدي بدوره الي زيادة انتاجية الارض الزراعية وزيادة دخل الفلاح، توفير فرص عمل للشباب الخريجين لاقامة المشروعات الصغيرة والتي تقوم علي البقايا النباتية.
وعلي الرغم من أهمية عملية تدوير المخلفات الزراعية الا ان هناك عدد من العقبات الرئيسية والتي تواجه تلك العملية، حيث يؤدي كبر حجم المخلفات الي زيادة تكاليف الجمع والنقل، عدم وجود تجانس كامل للمخلفات، زيادة تكلفة تقنيات تصنيع المخلفات واللجوء في بعض الاحوالي الي استيراد التقنيات المعقدة من الخارج مما يؤدي الي زيادة العب والتكلفة، عدم التفهم لقيمة وفائدة اي منتج غذائي جديد وصعوبة وضعه ضمن العادات الغذائية التقليدية للسكان.
كما شددت الباحثة في دراستها علي ضرورة واهمية مرحلة حصر المخلفات الناتجة وصفاتها وبالاضافة الي دراسة الإعتبارات الاقتصادية والبيئية والتقنية لعملية التدوير وذلك حتي تحقق الإدارة السليمة للمخلفات الزراعية.