في إطار حرص جامعة أسيوط علي الانفتاح علي نظيراتها محلياً وعالمياً وتعزيز أواصر التعاون في المجالات العلمية والاكاديمية معها، وقعت جامعة أسيوط خطاب تعاون بين مركز صحة وسلامة الغذاء بجامعة أسيوط وقسم علوم وتكنولوجيا الغذاء بكلية الزراعة بجامعة بوردو الامريكية ، وقعه الأستاذ الدكتور طلعت سيد الخطيب مدير مركز صحة وسلامة الغذاء مفوضا من السيد الأستاذ الدكتور محمد عبد السميع رئيس الجامعة والأستاذ الدكتور جاي تي عميد كلية الزراعة في حضور الأستاذ الدكتور أرون بونيا المنسق الأمريكي. وصرح الخطيب أن توقيع الخطاب جاء ضمن فعاليات الزيارة التي قام بها بتكليف من الدكتور محمد عبد السميع رئيس الجامعة والتي تستهدف تفعيل العلاقات العلمية والبحثية بما يصب في مصلحة جامعة أسيوط والاستفادة من الخبرات العالمية في مجال صحة وسلامة الغذاء كمطلب علمي ومجتمعي بالغ الأهمية في مصر في ظل التجاوزات البيئية والصحية التي تتعرض لها موارد الغذاء ومنتجاته علي كل الأصعدة الإنتاجية والصناعية والتسويقية وغيرها في مصر.