تواجه المخابز ازمة كبيرة بسبب انقطاع الكهرباء المتكرر حيث يتعرض الخبز والعجين للتلف خاصة مع ارتفاع درجة الحرارة وتتعرض المخابز لخسائر كبيرة خاصة في المناطق التي يتم تطبيق منظومة الخبز فيها مثل القاهرة والجيزة ومحافظات القناة والاسكندرية والتي يتم شراء الدقيق فيها بالسعر الحر وهو3200 جنيه للطن وطالب الاتحاد العام للغرف التجارية والشعبة العامة للمخابز بسرعة تدخل الحكومة لحل الازمة حتي لا تقوم المخابز بالتوقف عن العمل بضرورة الحد من قطع الكهرباء عن المخابز خاصة فترة النهار اثناء فترة التشغيل. وصرح عبد الله غراب رئيس الشعبة العامة للمخابز ان المشكلة تتفاقم خاصة في الاقاليم حيث تصل مدة الانقطاع الي عدة ساعات متواصلة كما ان المخابز تواجه مشكلة عند الحصول علي السولار حيث ان الكثير من محطات الوقود تقوم بالمحاسبة علي السعر المقرر ب 1800 جنيه للطن رغم ان المخابز مسثناة من السعر الجديد ويتم محاسبتها علي اساس 1100 جنيه للطن مشيرا إلي ان السعر الجديد يسبب خسائر للمخابز. كما اشتكي عادل ناصر سكرتير عام اتحاد الغرف التجارية ورئيس الغرفة التجارية بالجيزة من عدم وجود عدالة في انقطاع الكهرباء و وطالب بضرورة وضع آليات محددة لقطع الكهرباء حتي لا تتأثر المصانع والشركات واصحاب النشاط وقال إن اصحاب محلات السوبر ماركت والانشطة والسلع الغذائية يتعرضون لخسائر كبيرة بسبب تلف الاغذية خاصة مع الارتفاع الكبير في درجة الحرارة وقال إنه سيتم تقديم مذكرة عاجلة الي المهندس ابراهيم محلب لسرعة تقنين اجراءات التعامل مع ازمة الكهرباء ووضع اطار زمني واضح لانقطاع الكهرباء.
