الزراعة: استمرار ذبح الأضاحي مجانا بالمجازر حتي غد

صلاح عبدالمؤمن صرح د. اسامة سليم رئيس هيئة الخدمات البيطرية التابعة لوزارة الزراعة برئاسة صلاح عبدالمؤمن ان عمليات ذبح الاضاحي في المجازر تتم بصورة منتظمة تحت اشراف اطباء بيطريين منذ اليوم الاول لعيد الاضحي وتستمر حتي غدا الاثنين آخر ايام العيد تيسيرا علي المواطنين ولتخفيف حدة التكدس علي المجازر وطالب سليم المواطنين ممن لم يذبحوا اضاحيهم حتي الان بعدم الذبح في الشوارع والتوجه لاقرب مجزر حفاظا علي صحتهم حتي لا تنقل اليهم اية عدوي وحفاظا علي نظافة الشوارع، وقال ان الادارة المركزية للصحة العامة والمجازر تقوم بتنفيذ برنامج مكثف للمرور الدوري علي جميع مجازر الحيوانات والدواجن بأنحاء الجمهورية بالتعاون مع مديريات الطب البيطري خلال ايام عيد الاضحي المبارك وبعدها وذلك لضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتجة في هذه المجازر ومنع ذبح اي حيوانات مريضة او طاعنة السن.. واضاف سليم ان الادارة العامة للتفتيش علي اللحوم والدواجن بدأت حملات تفتيش موسعة لمتابعة المعروض في الاسواق من المنتجات ذات الاصل الحيواني خاصة اللحوم المذبوحة خارج المجازر والعمل علي الحد من ظاهرة انتشار الذبح خارج المجازر حفاظا علي الصحة العامة وسلامة المواطنين من تناول منتجات ذات اصل حيواني قد تكون محملة بمسببات المرض، وحذر رئيس الخدمات البيطرية من تناول لحوم غير مختومة بأختام المجازر المرخصة لانها لم تخضع للكشف من جانب الاطباء البيطريين.. وقال د. حسن شفيق رئيس الادارة المركزية للمجازر انه تم اخطار مديري ادارات الطب البيطري بالمحافظات بتنفيذ حملات موسعة لأطباء التفتيش علي اللحوم ومنتجاتها علي منافذ البيع من محلات الجزارة والسوبر ماركت والشوادر وخلافه والتأكد من ان اللحوم المعروضة مختومة بالاختام الدالة علي نوعيتها.