مهن بدون عمل فى الشهر الكريم

الكشرى والفسيخ وعربيات الكبدة

يحل رمضان بكرمه ، وتفتح ابواب رزق للجميع . ولكن تختفى مهن وتتوقف عن العمل بسبب عدم اقبال المواطنين عليها ، فتغلق ابوابها ، ويعانى اصحابها البطالة على مدار ثلاثين يوما .
ومن ابرزالمهن التى تختفى فى الشهر الكريم محلات الكشري ، رغم انها تعد الاكلة الشعبية الاولى في مصر ، ولكن لا تجد زبائن لها مع ظروف الصوم وطبيعة الفطور .
ويقول طارق يوسف ذكي صاحب محل شهير للكشرى فى وسط البلد نضطر فى الشهر الكريم ان ناخذ اجازات خلاله ونستغل الامر فى القيام بتجديد بعض الديكورات ، استعداد للعيد ، ونقوم باعمال الصيانة خاصة ان طوال العام شغل متواصل ، بالإضافة إلى راحة الأعصاب خلال الشهر والتواجد مع الأسرة".
واضاف طارق يوسف صاحب محل الكشرى ان جميع العاملين يحصلون على كامل مرتباتهم مع مكافآت خاصة بالإضافة إلى الياميش واللحوم وهذا منهج في سياسة الإدارة.
فى رمضان ايضا يختفى الفسخانية ، الذين يعدوا العدة لاستقبال العيد بعد ان اعتاد الناس على أكل الفسيخ فى ايام عيد الفطر . ويقول وجيه كامل صاحب فسخاني بشارع 26 يوليو بوسط القاهرة فى رمضان يكون فرصة لتجديد وتجهيز لبضاعة العيد ولايخلو من الراحة او استمتع مع اسرتى بالفسح .
وأضاف وجيه انه لابد أن يكون كل عام فيه فتره راحة للبضاعة وهذا ينعكس على الأسعار لابد أن تتحرك لان الارتفاع غير معقول.
عربيات الكبدة من المهن التى تختفى فى رمضان او يقل عملها ، ويقول محمد احمد يعمل على "عربية كبده" انه يعمل في الصباح موظف بالسكة الحديد وبعد الظهر يبيع الكبدة . ويضيف ولكن فى شهر رمضان تختفى الزبائن ونستغل الشهر الكريم فى التقرب إلى الله تعالي واستمتع برمضان وارفض ان اعمل بوظيفة اخري خلال رمضان .
وتعانى ايضا المخابز الافرنجى من قلة عملها خاصة عيش الفينو ، ويقول صلاح عبد الحميد صاحب مخبز افرنجي السلطان ابو العلا ببولاق السحب على الفيتو ضعيف جداً خلال الشهر لذا العمالة تتحملنى 11 شهر ، وانا اتحملهم في رمضان.
وقال في الايام العادية ابيع من 100 إلى 150جنية اما في رمضان المبيعات لا تزيد عن 50 جنية يومي ، واتحمل الخسائر خاصة الايجار 600 جنية شهرياً ، وبالنسبة لموسم العيد والضغط على الكعك والبسكويت قال الكعك ببجي جاهز من المحلات.
أخر هذه المهن بيع الخمور، حيث يقول ميشيل انه يجلس في البيت في هذا الشهر مع أسرته لأنه لايحب أن يعمل في أي مهنة أخري، معتبراً هذا الشهر أجازة من الزبائن طوال العام موضحاً انه يعاني مادياً خلال رمضان نظراً لعدم وجود دخل في هذا الشهر.