أكد رئيس قطاع الثروة الحيوانية بوزارة الزراعة أن انتاج مصر من اللحوم الحمراء يغطي 60% فقط من حجم الاستهلاك، مشيرا إلى عدم القدرة على زيادة الرقعة الزراعية يحد من زيادة هذا الانتاج . في الوقت نفسه ، أرجع ارتفاع اسعار اللحوم حاليا الى زيادة اسعار الحبوب عالميا قبل عامين بسبب استخدامها في انتاج الوقود الحيوي، واصابة الحيوانات ببعض الامراض مثل الحمى القلاعية. وقال الدكتور توفيق شلبيرئيس قطاع الثروة الحيوانية في برنامج " يحدث في مصر" أن مصر بها 5 ملايين رأس بقر، و4 ملايين رأس جاموس، و150 ألف رأس أبل مملوكة للقطاع الخاص. وأضاف أن كل مشروعات الانتاج الحيواني والداجني مملوكة للقطاع الخاص ، بسبب عدم قدرة الدولة على ادارتها. وتابع أن الوزارة تراقب مصانع الاعلاف ، وتقدم المشورة الفنية من خلال مراكز البحوث لضمان جودة الانتاج، بالاضافة الى دورها التشريعي.وأكد د. شلبي ان التوسع في اعداد الثروة الحيوانية محدود بسبب صعوبة زيادة رقعة الأرض الزراعية. وأضاف ان الوزارة تقدم- عن طريق بنك التنمية والائتمان الزراعي- قروضا ميسرة لتشجيع المزارعين على تسمين العجول؛ إذ يصل القرض الى 2000 جنيها للرأس الواحدة.