التفتيش على شركات المياه أكد الدكتور عبدالعظيم وزير محافظ القاهرة تكثيف التواجد المرورى فى أماكن التجمعات الجماهيرية فى الحدائق والميادين وساحات الصلاة للحفاظ على السيولة المرورية والتدفق المرورى خلال أيام عيد الأضحى المبارك. وقال محافظ القاهرة - فى تصريحات له الأحد - إن فترة الأعياد تتسم بطبيعة خاصة حيث تكثر الزيارات إلى العاصمة من المحافظات الأخرى لذا فلابد من الحفاظ على الشكل الجمالى للقاهرة خلال أيام العيد ، مطالبا اللواء سراج الدين زغلول مدير الإدارة العامة للمرور بتكثيف الخدمات المرورية بمناطق المساجد والجبانات والمناطق السياحية والنوادى والملاهى والسينما والمسارح خلال أول وثانى أيام العيد . كما طالب بتعيين أكبر قدر ممكن من الأوناش لرفع الانتظار الخاطىء وتعزيز الخدمات المرورية بمناطق الكورنيش من شبرا العلوى وحتى حلوان . من ناحية أخرى ، أعلن الدكتور عبدالعظيم وزير محافظ القاهرة انتهاء إدارة الحدائق المتخصصة من استعداداتها لاستقبال المواطنين خلال أيام عيد الأضحى المبارك وصيانة شبكة وأعمدة الانارة والممرات والاسوار وصيانة شاملة لدورات المياه ، مضيفا أنه سيقام معسكر طبى بالحديقة الدولية لتأدية الخدمات الطبية الأولية لرواد الحديقة ، وذلك لتوفير كافة سبل الراحة والأمان حيث تقرر وقف الأجازات والراحات لجميع العاملين بمشروع الحدائق المتخصصة . تفتيش مكثف على محلات الجزارة وفى اطار الاستعدادات لاستقبال عيد الاضحى ، أكد وكيل وزارة الصحة لشؤون البيئة الدكتور محمد سعيد ان حملات التفتيش على محلات الجزارة مستمرة طوال العام وتزداد بشكل مكثف فى عيد الاضحى وقال ان مهمة وزارة الصحة تمتد لنظافة المكان ومطابقته للمواصفات ونظافة الاشخاص الذين يقومون بالبيع للجمهور كما يشرفون مع الاطباء البيطريين التابعين لوزارة الزراعة على سلامة اللحوم المعروضة والمحافظة عليها فى الثلاجات اضافة الى صحة الاختام على اللحوم . ودعا وكيل وزارة الصحة فى برنامج صباح الخير يا مصر بالتليفزيون المصرى لزيادة الوعى لدى الجمهور باهمية الشراء من متاجر توفر النظافة والشروط الصحية لتجهيز الاطعمة لعدم الاصابة باى وعكة صحية خاصة مع خروج اعداد كبيرة من المواطنين للتنزه بايام العيد وشراء الاطعمة الجاهزة . واكد المسؤول الصحى ان صلاحيات وزارة الصحة تمتد للمطاعم والكافتريات حيث يتم التفتيش على الاوانى المستخدمة فى الطهى ونظافة العاملين ونظافة المكان ويتم الكشف على كل انواع الاغذية التى تستخدم فى اعداد الوجبات الجاهزة كما تشرف الوزارة ايضا على مصانع تجهيز اللحوم للتأكد من صلاحية اللحوم وكيفية اعدادها . وعن الشوادر التى تقام فى بعض الاسواق ، قال انها تحصل على تصريحات باقامتها من الجهات البيطرية ويتم التأكد من اللحوم المعروضة بها ، مشددا على اهمية تدريب العاملين فى اعداد الاطعمة الجاهزة على شروط النظافة وهو ما تحرص عليه الجهات الصحية قبل منح الشهادات الصحية لممارسة المهنة . التفتيش على شركات المياه المعبأة على صعيد آخر ، كثفت هيئة المواصفات والجودة بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية حملاتها المفاجئة علي جميع مصانع المياه المعبأة ، وذلك في إطار متابعة مدى إلتزام مصانع المياه المعبأة بتطبيق قرار وزير التجارة والصناعة رقم 50 لسنة 2008 والذي يلزم جميع شركات إنتاج المياه الطبيعية المعبأة بتطبيق نظم سلامة الغذاء وذلك حماية للمستهلكين ، وفى نفس الوقت توفيق الأوضاع الممنوحة للشركات قبل انتهاء الفترة الممنوحة لهم فى يناير المقبل. وأسفرت المتابعة عن حصول 4 شركات على نظم سلامة الغذاء ايزو 22000 أو اتش ايه سى سى بى وكذلك توافق 8 شركات مع نظم الممارسات الجيدة فى التصنيع و9 شركات أخرى متوافقة مع هذه النظم مع بعض الملاحظات الطفيفة الغير مؤثرة على سلامة المياه علاوة على 4 شركات متوقفة عن العمل حاليا وسوف يسمح لها بالعمل عندما تحقق المتطلبات الأساسية للإنتاج. وقال المهندس رشيد محمد رشيد وزير التجارة والصناعة - فى تصريح له الأحد - إن سلامة الغذاء والمياه وكل ما يتناوله المواطن من أولى إهتمامات الحكومة وأن ما يخص سلامة الغذاء فى إطار مهام أجهزة وزارة التجارة والصناعة سواء من حيث التراخيص الصناعية التى تصدر عن هيئة التنمية الصناعية لمصانع الأغذية أو المواصفات القياسية للسلع الغذائية الصادرة عن هيئة المواصفات والجودة والمتابعة. (أ ش أ)