الدونتس يؤدى للسمنة ومشكلات بالقلب

أظهرت دراسة أن الدونتس ( وهي كعكة محلاة مقلية بالدهن) ربما كانت أسوأ مما يظن المستهلكون ، حيث إن قطعة واحدة منها يمكن أن تحتوي على 2ر2 جرام من الدهون المتحولة التى ترتبط بالسمنة ومخاطر الإصابة بأمراض القلب.
وكان كرسبي كريم دونتس بين 85 منتجا غذائيا قد خضع للاختبارات التي يجريها المجلس المنوط به مراقبة عادات المستهلكين والمركز الحكومي لمراقبة سلامة الأغذية التي تحتوي على الدهون المتحولة والدهون الصناعية ذات الصلة بالسمنة ومشكلات القلب.
وقد كشفت الاختبارات عن وجود 7ر4 جرام من الدهون المتحولة في كل 100 جرام من كرسبي كريم دونتس مقابل 7ر جرام في قطعة شيكولاته كادبوري و 01ر جرام في كرانشي و03ر جرام في رقائق بطاطس كيتل شيبسي.
كما وجد الباحثون أن هناك أنواعا أخرى من الدونتس تحتوي على مستويات أقل من الدهون المتحولة حتى لا يحرم منه عشاقه.
(د ب أ)