أكد الدكتور عبد العظيم وزير محافظ القاهرة أنه لن يضار أى صاحب مخبز يعمل بالسولارأو الكيروسين ، حيث سيتم تعويض أصحابها بفارق ارتفاع سعر السولار شريطة عدم تأثر جودة الرغيف أو وزنه. وأشار المحافظ خلال افتتاح مجمع الدويقة النصف آلى لانتاج الخبز البلدى المدعم - إلى أنه جارى حاليا دراسة لحساب قيمة الزيادة التى تتحملها المخابز بسبب ارتفاع سعر السولار على أن تخصم من قيمة حصة الدقيق. وأكد محافظ القاهرة أنه جارى دراسة زيادة خطوط الإنتاج فى مخبزين كبيرين تابعين للشركة العامة لمخابز القاهرة الكبرى وهما مخبزى 15 مايو بمدينة نصر ومخبز ألماظة وأن الهدف من تطويرهما وزيادة عدد الخطوط بهما مواجهة أى احتمالات طارئة. وأوضح أنه يجرى حاليا تشديد الرقابة على المخابز للاطمئنان على جودة الخبز المنتج وفى حالة مخالفة أى مخبز للإنتاج أو تسريب دقيق سيتم غلقه و إنشاء كشك لتوزيع الخبز أمامه وتوفير الخبز بنفس الكميات التى كان ينتجها المخبز. وقال المحافظ إنه جارى إتمام عمليات فصل الإنتاج عن التوزيع بأحياء القاهرة المختلفة ووصولها إلى نسبة 93 % حتى أمس"الإثنين" بمعرفة شركة المصريين أو مشروع الخبز بالمحافظة وأن النسبة المتبقية سوف يتم الانتهاء منها قريبا ولاتمثل أى اختناق بالقاهرة . وأضاف أن القاهرة اجتازت الأزمة بالكامل وأصبح لديها "وفرة" ، وأن هدف المحافظة حاليا هو الارتفاع بالجودة وتحقيق الوفرة ويسر الحصول على الرغيف المطابق للمواصفات. وكان الدكتور عبد العظيم وزير شهد افتتاح مجمع الدويقة النصف آلى لانتاج الخبز البلدى المدعم والذى تمت زيادة خطوط الانتاج به لتصل إلى أحد عشر خطا بدلا من اثنين فقط لتزيد الإنتاجية بقدر 180 ألف رغيف ليصل إجمالى ما ينتجه إلى قرابة ربع مليون رغيف لتوفير الخبز وحل مشاكل الطوابير بأحياء منشية ناصر ووسط وغرب مدينة نصر وغرب القاهرة والوايلى. ( أ ش أ)