عودة انقطاع الكهرباء في مناطق بالجيزة وخروج كابل محطة محولات جزيرة الذهب عن الخدمة    هآرتس: ترامب يعطي الضوء الأخضر لإسرائيل لضم أجزاء من غزة    200 مليون دولار، ليفربول يجهز عرضا خرافيا لحسم صفقة مهاجم نيوكاسل    رابطة الأندية: بدء عقوبة "سب الدين والعنصرية" فى الدوري بالموسم الجديد    السيسي يوجه بتوفير الرعاية الصحية اللازمة والاهتمام الطبي الفوري للكابتن حسن شحاتة    المعمل الجنائي يعاين حريق شقة في المريوطية    ما الوقت المناسب بين الأذان والإقامة؟.. أمين الفتوى يجيب    الكشف الطبي على 540 مواطنًا بقرية جلبانة ضمن القافلة الطبية لجامعة الإسماعيلية    بمناسبة اليوم العالمي.. التهاب الكبد خطر صامت يمكن تفاديه    نقيب الإعلاميين: كلمة الرئيس السيسي بشأن غزة رد عملي على حملات التضليل    سميرة صدقي: عبلة كامل أفضل فنانة قدمت دور المرأة الشعبية    بدء الدراسة بجامعة الأقصر الأهلية.. رئيس الجامعة والمحافظ يعلنان تفاصيل البرامج الدراسية بالكليات الأربع    «ما تراه ليس كما يبدو».. شيري عادل تستعد لتصوير حكاية "ديجافو"    قبل عرضه.. تفاصيل فيلم بيج رامى بطولة رامز جلال    علاج الحموضة بالأعشاب الطبيعية في أسرع وقت    الداخلية: لا توجد تجمعات بالمحافظات والإخوان وراء هذه الشائعات    برومو تشويقى ل مسلسل "ما تراه ليس كما يبدو".. سبع حكايات ومفاجآت غير متوقعة    محافظ جنوب سيناء يتابع تطوير محطة معالجة دهب والغابة الشجرية (صور)    هل "الماكياج" عذر يبيح التيمم للنساء؟.. أمينة الفتوى تُجيب    رفقة العراق والبحرين .. منتخب مصر في المجموعة الثانية بكأس الخليج للشباب    «المصري اليوم» داخل قطار العودة إلى السودان.. مشرفو الرحلة: «لا رجوع قبل أن نُسلّم أهلنا إلى حضن الوطن»    إلقاء بقايا الطعام في القمامة.. هل يجوز شرعًا؟ دار الإفتاء توضح    حزب الجيل: السيسي يعيد التأكيد على ثوابت مصر في دعم فلسطين    أمانة الشؤون القانونية المركزية ب"مستقبل وطن" تبحث مع أمنائها بالمحافظات الاستعدادات لانتخابات مجلس الشيوخ 2025    كم سنويا؟.. طريقة حساب عائد مبلغ 200 ألف جنيه من شهادة ادخار البنك الأهلي    5 شركات تركية تدرس إنشاء مصانع للصناعات الهندسية والأجهزة المنزلية في مصر    تنفيذي الشرقية يكرم أبطال حرب أكتوبر والمتبرعين للصالح العام    ديفيز: سعيد بالعودة للأهلي.. وهذه رسالتي للجماهير    هندسة المنوفية الأولى عالميًا في المحاكاة بمسابقة Formula Student UK 2025    نموذج تجريبي لمواجهة أزمة كثافة الفصول استعدادًا للعام الدراسي الجديد في المنوفية    هل ظهور المرأة بدون حجاب أمام رجل غريب ينقض وضوءها؟.. أمينة الفتوى توضح    السفارة الأمريكية: كتائب حزب الله تقف وراء اقتحام مبنى حكومي ببغداد    قنا: القبض على شاب متهم بالاعتداء على طفل داخل منزل أسرته في قرية الدرب بنجع حمادي    محافظ القاهرة يكرم 30 طالبا وطالبة من أوائل الثانوية العامة والمكفوفين والدبلومات الفنية    الحر الشديد خطر صامت.. كيف تؤثر درجات الحرارة المرتفعة على القلب والدماغ؟    وثيقة لتجديد الخطاب الديني.. تفاصيل اجتماع السيسي مع مدبولي والأزهري    توجيهات بترشيد استهلاك الكهرباء والمياه داخل المنشآت التابعة ل الأوقاف في شمال سيناء    12 راحلا عن الأهلي في الانتقالات الصيفية    حملات الدائري الإقليمي تضبط 18 سائقا متعاطيا للمخدرات و1000 مخالفة مرورية    ينطلق غدا.. تفاصيل الملتقى 22 لشباب المحافظات الحدودية ضمن مشروع "أهل مصر"    كريم رمزي: فيريرا استقر على هذا الثلاثي في تشكيل الزمالك بالموسم الجديد    تصعيد خطير ضد الوجود المسيحي بفلسطين.. مستوطنون يعتدون على دير للروم الأرثوذكس    أوكرانيا: ارتفاع عدد قتلى وجرحى الجيش الروسي لأكثر من مليون فرد    على خلفية وقف راغب علامة.. حفظ شكوى "المهن الموسيقية" ضد 4 إعلاميين    منال عوض تتابع ملفات وزارة البيئة وتبحث تطوير منظومة إدارة المخلفات    الشرطة التايلاندية: 4 قتلى في إطلاق نار عشوائي بالعاصمة بانكوك    إطلاق حملة لتعقيم وتطعيم الكلاب الضالة بمدينة العاشر من رمضان (صور)    أحمد الرخ: تغييب العقل بالمخدرات والمسكرات جريمة شرعية ومفتاح لكل الشرور    متحدثة الهلال الأحمر الفلسطيني: 133 ضحية للمجاعة فى غزة بينهم 87 طفلًا    رئيس جامعة القاهرة يشهد تخريج الدفعة 97 من الطلاب الوافدين بكلية طب الأسنان    في مستهل زيارته لنيويورك.. وزير الخارجية يلتقي بالجالية المصرية    المجلس الوزاري الأمني للحكومة الألمانية ينعقد اليوم لبحث التطورات المتعلقة بإسرائيل    مفوض حقوق الإنسان يدعو لاتخاذ خطوات فورية لإنهاء الاحتلال من أراضى فلسطين    «تغير المناخ» بالزراعة يزف بشرى سارة بشأن موعد انكسار القبة الحرارية    تعرف على مواعيد مباريات المصري بالدوري خلال الموسم الكروي الجديد    بداية فوضى أم عرض لأزمة أعمق؟ .. لماذا لم يقيل السيسي محافظ الجيزة ورؤساء الأحياء كما فعل مع قيادات الداخلية ؟    بالأسماء.. 5 مصابين في انقلاب سيارة سرفيس بالبحيرة    جامعة العريش تنظم حفلا لتكريم أوائل الخريجين    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



خبراء زراعيين :الشعير يحتوي علي مضادات اكسدة و يقلل الكوليسترول
نشر في أخبار مصر يوم 18 - 01 - 2012

أقام قطاع شئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة بكلية الزراعة جامعة المنوفية ندوة للتوعية بالقيمة الغذائية والدوائية للشعير العاري أحد محاصيل الأعلاف الهامة في العديد من البلدان الباردة الحرارة والمعتدلة، والذي أصبح من المحاصيل التي لا غنى عنها في خريطة الدول المتقدمة زراعيًا وعلاجيًا، بمشاركة عدد كبير من مديري الزراعة والمهندسين الزراعيين بمحافظة المنوفية .
و بدأت الدكتورة زينب البرماوي وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع تنمية البيئة الندوة بالحديث عن أهمية العلم في اكتشاف كل ما هو جديد، وأهمية البحوث العديدة التي أقيمت خصيصًا لاكتشاف القيمة الغذائية التي يخلفها محصول الشعير كمحوصل قد يراه البعض منا محصولاً لا قيمة له أو قليل القيمة الزراعية.
وعن معنى وأهمية الشعير العاري وقيمته الغذائية والعلاجية، قال الدكتور عادل بدير خطاب أستاذ المحاصيل بزراعة المنوفية أنه أحد المحاصيل الغنية بالتراكيب الوراثية التي يسهل معه فصل أغلفه الحبة عنها أثناء عملية الدراس والتذرية، فضلاً عن أنه قوي التحمل للظروف الصعبة بدرجة تفوق أي محصول أخر، حيث يتحمل الملوحة في التربة والمياه وقلة الخصوبة والجفاف، مستعرضًا القيمة الغذايئة للشعير الذي جاء ذكره في القرآن، حيث يحتوي الشعير على نشا، وأملاح معدنية كالحديد والفسفور والكاليسوم والبوتاسيوم.
كما عدد الدكتور خطاب الفوائد العديدة للشعير العاري عند استعماله دوائيًا، حيث يسهل لحبوب الشعير اتحاده بفاعلية مع خلايا الدم مما يقلل نسبة الكولسترول الزائدة في الدم، وذلك عبر عدة عمليات حيوية، تتمثل في اتحاد الألياف المتحللة الموجوة في حبوب الشعير مع الكالسترول الزائد في الأطعمة فتساعد على تقليل نسبته في الدم.
كما ينتج عن تخمر الألياف المتحللة في القولون أحماض دسمة تمتص من القولون وتتداخل مع الكالسترول فتعيق نسبته في الدم، فضلاً عن احتوائه على مشابهات فيتامينات ه الذي له قيمة عالية لسلامة القلب من الأمراض إذا تم تناوله بكميات كبيرة.
كما أكد على فوائده الطبية في علاج العديد من الأمراض المستعصية لاحتوائه على مضادات الأكسدة مثل فيتامين (A ، E) الذي يعمل على تأخر ظهور أعراض الشيخوخة وأمراضها مثل الزهايمر، كما ينظم عملية النوم والأستيقاظ. ويساهم أيضًا في علاج أرتفاع السكر والضغط في الدم، كما يدخل ضمن العلاجات الملينة والمهدئة للقولون لسرعة امتصاصه داخل الأمعاء فيقوم بعلاجها سريعًا.
وأنهى الدكتور عادل خطاب الندوة بعرض قيمة محصول الشعير العاري مستقبلاً إذا ما دخل ضمن المحاصيل ضرورة الزراعة، حيث قام بأستعراض ما توصل إليه العلم من طرق صناعية لإنتاج الأعلاف الخضراء من الشعير التي لا تحتاج إلى أرض زراعية أو تربة ذات مساحات كبيرة، وذلك من خلال استخدام غرف مكثفة الحرارة والرطوبة والأضاءة تحتوي على أحواض موضوعة على مسافات فوق بعضها وتزرع فيها حبوب الشعير وتغذى بماء مذاب فيه بعض العناصر السمادية مما يسمح بنموها سريعًا والحصول على ناتج محصولي كبير خلال أسبوع واحد من زراعته، مع إمكانية زراعته طوال العام عبر تلك الطريقة الحديثة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.