الجرجير يحارب سرطان الثدى

للوقاية من السرطان

أكد باحثون من جامعة ساوث هامبتون البريطانية ان تناول الجرجير يوميا له اثر فعال في محاربة سرطان الثدي‏.
ووجد الباحثون أن مركب فينيثيل ايسوثيسيانت الذي يعطي الطعم اللاذع للجرجير قد أوقف عامل الهايبوكسيا الجاذب للبروتين المساعد علي نمو أورام السرطان‏، و كذلك وجدوا أن الجرجير يساعد علي إغلاق الإشارات التي تبعثها الخلايا السرطانية طالبة الجسم اعطاءها مزيدا من الدم والأكسجين‏.
‏ وقال البروفسور جراهام بيكام الذي ترأس فريق البحث لصحيفة الديلي ميل‏:‏ ان تناول قدر قليل من الجرجير له القدرة علي انتاج مستويات ملحوظة من هذا المركب في الدم وبالتالي لابد أن يكون هذا التأثير قائما مع أنواع أخري ضد السرطان‏.‏