ماش بوتيتو

طبق اليوم من (( بص وطل )) طبق جديد …… شاهدي مقادير وطريقة تحضير الماش بوتيتو
المقادير
أوريغانو , حسب الرغبة
بطاطا ,3
زبدة لورباك ,0.25 علبة
حليب ,0.25 لتر
ملح , حسب الرغبة
فلفل , حسب الرغبة
جبنة موزاريلا ,2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- تسلق البطاطا ثم تصفى جيداً
- توضع الزبدة في إناءٍ, ثم تضاف اليها البطاطا و تهرس جيداً
- يضاف الحليب مع الإستمرار في التقليب إلى أن يتماسك قوام الخليط
- تتبل البطاطا بالملح و الفلفل
- يضاف الجبن الموزاريلا
- يضاف القليل من الأوريغانو (هو نوعٌ من أنواع الزعتر ومتوافرٌ بالأسواق, وفي وصفتنا اختياري يمكنك الإستغناء عنه)
- تقدم البطاطا المهروسة إلى جانب مشاوي (الدجاج أو اللحوم) أو أي طبقٍ اَخرٍ
- يمكنك تزيين البطاطا بالأوريغانو ومكعب زبدةٍ صغيرٍ