احذر من تناول الفاكهة بعد الأكل

حذّرت أحدث الدراسات الطبية، من‏ تناول الفاكهة بعد وجبة الغذاء‏، لأنها تدمر إنزيم بتيالين، وهو إنزيم أساسي لإتمام عملية هضم النشويات، كما أن الفاكهة تحتاج لمرور بطيء للمعدة حتى تهضم بطريقة طبيعية، ولكنها عندما تلتقي باللحوم تتخمر في المعدة، وقد تتحوّل لكحول يعوق عملية الهضم‏، كما تفقد الفاكهة كل ما تحتويه من فيتامينات، وتضطرب عملية التمثيل الغذائي للبروتين، إضافة إلى أن التحلل غير العادي للبروتينات ينتج عنه انتفاخ في المعدة‏.
هذا، وينصح بتناول الفاكهة بعد نحو ثلاث ساعات من تناول وجبة الغذاء، أو ساعة قبل تناول العشاء‏، أو تناول وجبة كاملة من الفاكهة‏.
‏