أشارت أحدث الدراسات الحديثةن التى أجراها باحثون بجامعة "كينجستون" مؤخراً أن للشاي الأبيض له فوائد صحية عديدة منها مكافحة تجاعيد البشرة وخفض إحتمالات الاصابة بالسرطان، حيث قام الباحثون بالجامعة بتجارب لتحديد أي خلاصات النبتات تحمي البروتينات في الجلد، تحديداً "إلاستين" ، "الكولاجين"، فالأول يدعم المرونة الطبيعية للجسم وتساعد الرئتين، والمفاصل، والجلد على العمل، فضلاً عن مساعدة أنسجة الجسم على التعافي عن الإصابة بجروح، فضلاً عن منع إرتخاء الجلد، بينما النوع الثاني، فهو بروتين يوجد في الأنسجة الضامة وهو مهم جديداً لقوة ومرونة الجلد. وأظهرت الدراسة الشاي الأبيض يمنع تفاعل الأنزيمات المسؤولة عن تحلل "إلاستين"، "الكولاجين"، المسببة لظهور التجاعيد.