محافظ البحيرة يتفقد شونة تخزين القمح بالأبعادية

شدد محافظ البحيرة المهندس مختار الحملاوى على ضرورة اتخاذ الإجراءات التي تكفل سلامة تخزين الاقماح بشون المحافظة وعدم تعرضها للتلف والإهدار نتيجة سوء التخزين ولضمان توافر الاقماح بحالة جيدة لإنتاج رغيف خبز جيد للمواطنين, خاصة ان محافظة البحيرة من اكبر محافظات الجمهورية إنتاجا للقمح ويزيد إنتاجها أكثر من 50% من الناتج القومي .
جاء ذلك خلال جولته ظهر اليوم الاثنين 22 اكتوبر داخل شونة الابعادية بدمنهور للاطمئنان على أسلوب التخزين وعملية التبخير بالشونة التي تستوعب 56 الف طن من الاقماح يتم تسلمها من المزارعين وتوريدها للمطاحن .
وفى هذا الصدد قرر الحملاوى مخاطبة وزير التموين لمراجعة عملية استلام الاقماح من المزارعين وعدم تدويرها مرة أخرى فى الشون لتقليل قيمة الفاقد من الاقماح ومنع تعرضها للتلف .
ثم توجه لتفقد مطحن سايمون بمنطقة ابو الريش بدمنهور , والذي يعمل بقدرة طاحنة 600 طن/ يوم على مدار العام , ويستقبل الاقماح من شون الابعادية والصوامع بدائرة المحافظة ويعمل به 140 عامل خلال ورديات على مدار 24 ساعة , حيث تفقد مراحل الغربلة داخل المطحن والتي تمر بمرحلة الغربلة الابتدائية قبل التخزين والترطيب وغربلة ما قبل الطحن , ووجه بعمل برنامج صيانة دورية لوحدات التشغيل وتوافر قطع الغيار لضمان عدم تعطيل الإنتاج , مؤكدا على ان الأسلوب الجيد فى تخزين القمح ومراحل حفظة وغربلته فى المطاحن هي أولى مراحل انتاج خبز جيد مطابق للمواصفات