أنهت مدينة دبي الاماراتية استعدادها لتنظيم أكبر تجمع لمحبي الطعام والطبخ في مدينة عربية خلال الشهر المقبل بمشاركة نجوم الطهي في العالم. وأعلنت اللجنة المنظمة للمهرجان الذي يحمل اسم "مهرجان مذاق دبي"أن أبرز الطهاة من مختلف دول العالم سيتنافسون في إبراز مهاراتهم في الطهي وابتكار وصفات طعام جديدة وتقديمها في عروض حية أمام جمهور المهرجان. وقالت أنجو سامي مديرة المهرجان، اليوم/الخميس إن المهرجان سيقام في الفترة من 15 الى 17 مارس المقبل ومن بين أشهر الطهاة المشاركين أتول كوشهار الحاصل على نجمتين من نجوم ميشلان في الطهي وطاهية قناة فود نتورك آرتي سيكيرا ليعرضا مهاراتهما ويتبادلان خبراتهما مع زوار المهرجان في صناعة المأكولات والعصائر. وأوضحت ان مهرجان "مذاق دبي" يقام للعام الخامس وقد استقطبت دورته الماضية أكثر من 17 ألف زائر مشكلين اكبر مهرجان عربي لمحبي الطعام متوقعة ان تشهد الدورة الجديدة مايزيد على 20 ألف مشارك. وأكد الطاهي وصاحب المطاعم الإيطالي ألدو زيلي مشاركته في الحدث أيضاً إلى جانب الطهاة غاري رودز، فينيت باثيا وريتشارد ساندوفال، اضافة الى طهاة من 25 مطعما يقدمون أطباقا خاصة وحصرية.
