"مهرجان الطبخ الاول" ينطلق في بيروت الاربعاء

ينطلق "مهرجان الطبخ الاول" الاربعاء في مركز "بيال" للمعارض في وسط بيروت، ويستمر حتى 19 تشرين الثاني/ نوفمبر، ويجتمع تحت سقفه طهاة وتجار مواد اولية في مجال الاطعمة والشرب والمتذوقين ليتبادلوا الخبرات ويستعرضوا جديدهم في اعداد الاطباق وتقديمها على ما افاد المنظمون.

ويمكن لزائر المعرض الذي يضم 50 مشاركا ان يستمتع بمشهد استعراضي يقدمه افضل الطهاة المحليين امام الجمهور.

كذلك يتعرف الزائر من خلال تجواله في ارجائه على المفاهيم الجديدة في تجهيز المطبخ والطرق السهلة والذكية لاعداد الاطباق عبر محترفات للراشدين.

وللصغار من عمر 6 الى 10 اعوام حصتهمم ايضا في المهرجان، اذ بامكانهم اعداد بعض الاطباق القريبة من اذواقهم.

وثمة زاوية في المعرض تعنى بالاكل الصحي واخرى لتذوق النبيذ وزيت الزيتون.

ولمحبي تزيين المائدة اكثر من طبخ اطباقها، يخصص "مهرجان الطبخ الاول" مساحة لاخر الصيحات في اداب المائدة ولوازمها، من شرشف الطاولة مرورا بالشوكة والسكين وصولا الى تزيينها بالزهور او الشموع.

وفي احد اجنحة المعرض مكتبة تضم مؤلفات لوصفات واداب المائدة .