بعد اكتشاف كميات فاسدة بمدينة الطالبات.. جامعة القاهرة تقرر وقف توريد اللحوم المجمدة لمدنها الجامعية

قررت جامعة القاهرة وقف توريد اللحوم المجمدة للمدن الجامعية على خلفية اكتشاف لحوم مجمدة فاسدة بمدينة الطالبات ببولاق الدكرور.
وقالت الجامعة، في بيان اليوم الجمعة، إنه تقرر توقيع غرامة على مورد اللحوم للمدن الجامعية تعادل ضعف ثمن كمية اللحوم التى تم اتلافها بمعرفة اللجنة المشرفة على التغذية بالمدينة الجامعية لعدم صلاحيتها للاستخدام الآدمى، ووفقا لشروط العقد المبرمة مع المورد الذى تقرر منعه من دخول مناقصة توريد أغذية للمدن الجامعية وتحرير محضر ضده.
كان الدكتور عز الدين أبو ستيت، نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب قد عقد اجتماعاً أمس الخميس بجميع المسئولين فى المدن الجامعية بعد اكتشاف وجود 152 كيلو لحوم فاسدة غير صالحة وتظاهر طالبات المدينة الجامعية احتجاجًا على الواقعة، وذلك لاتخاذ إجراءات صارمة فيما يتعلق بالأغذية الموردة للمدن الجامعية ونوعية الغذاء حفاظًا على صحة الطلبة والطالبات.
‫
وتبين بعد الفحص الظاهرى للحوم الموردة أن بعض القطع بداخل أنسجتها درنات السل ولاتصلح للاستخدام الآدمى، مما جعل اللجنة المشرفة على الغذاء تقرر اتلافها واستبدالها بالدواجن لوجبة الغذاء فى نفس اليوم، وتحرير محضر للمورد بعدم مطابقة المواصفات وعدم التوريد بنيابة بولاق الدكرور وإبلاغه برفع اللحوم التى تم اتلافها بالكامل.
وقد لجأت اللجنة إلى اتلاف اللحوم باستخدام الجاز والفنييك والديتول ونقلها مؤقتاً لنفايات الأغذية بالمدينة الجامعية حتى يتم رفعها من جانب المورد الذى تباطأ فى الحضور، وكان الغرض من الاتلاف بهذه الطريقة لمنع المورد من أن يستخدمها مرة أخرى فى أى جهة أخرى، حيث تسلمت النيابة اللحوم الفاسدة لاتخاذ الإجراءات.
‫وأثار هذا الأمر طالبات المدينة الجامعية وتظاهرن احتجاجاً على الواقعة رغم أن إدارة المدينة الجامعية قامت بإبلاغهن أن تلك اللحوم تم إتلافها وعدم استخدامها حرصاً على صحة الطالبات وسيتم استبدالها بدواجن ولحوم طازجة غير مجمدة خلال الفترة القادمة.
وكان الدكتور حسام كامل، رئيس جامعة القاهرة قد طالب بتوفير إجراءات صارمة تتعلق بتقديم الوجبات الغذائية للطلاب ونوعية هذه الوجبات ومحاسبة أى مقصر بهذا الصدد.