جامعة القاهرة توقف توريد اللحوم للمدن الجامعية لاكتشاف كميات فاسدة

قررت جامعة القاهرة وقف توريد اللحوم المجمدة للمدن الجامعية على خلفية اكتشاف لحوم مجمدة فاسدة بمدينة الطالبات ببولاق الدكرور، رغم أن اللحوم التي تم توريدها إلى المدينة الجامعية مفرج عنها بشهادة صلاحية .

وتقرر توقيع غرامة على مورد اللحوم للمدن الجامعية تعادل ضعف ثمن كمية اللحوم التي تم إتلافها بمعرفة اللجنة المشرفة على التغذية بالمدينة الجامعية، لعدم صلاحيتها للاستخدام الآدمي، ووفقا لشروط العقد المبرمة مع المورد الذي تقرر منعه من دخول مناقصة توريد أغذية للمدن الجامعية وتحرير محضر ضده .

وكان الدكتور عز الدين أبو ستيت نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب، قد عقد اجتماعا أمس الخميس، جمع المسئولين في المدن الجامعية بعد اكتشاف وجود 152 كيلو لحوم فاسدة غير صالحة.

وتظاهر طالبات المدينة الجامعية احتجاجا على الواقعة، وذلك لاتخاذ إجراءات صارمة فيما يتعلق بالأغذية الموردة للمدن الجامعية ونوعية الغذاء حفاظا على صحة الطلبة والطالبات.

وقد تبين بعد الفحص الظاهري للحوم الموردة، أن بعض القطع بداخل انسجتها درنات السل ولا تصلح للاستخدام الآدمي، مما جعل اللجنة المشرفة على الغذاء تقرر إتلافها واستبدالها بالدواجن لوجبة الغذاء في نفس اليوم، وتحرير محضر للمورد بعدم مطابقة المواصفات وعدم التوريد بنيابة بولاق الدكرور وإبلاغه برفع اللحوم التي تم إتلافها بالكامل، وقد لجأت اللجنة إلى إتلاف اللحوم باستخدام الجاز والفنييك و الديتول ونقلها مؤقتا لنفايات الأغذية بالمدينة الجامعية حتى يتم رفعها من جانب المورد الذي تباطأ في الحضور، وكان الغرض من الاتلاف بهذه الطريقة لمنع المورد من أن يستخدمها مرة أخرى في أي جهة أخرى، وقد تسلمت النيابة اللحوم الفاسدة لاتخاذ الإجراءات.

وقد أثار هذا الأمر طالبات المدينة الجامعية وتظاهرن احتجاجا على الواقعة، على الرغم من أن إدارة المدينة الجامعية قامت بإبلاغهن أن هذه اللحوم تم إتلافها وعدم استخدامها حرصا على صحة الطالبات، وسيتم استبدالها بدواجن ولحوم طازجة غير مجمدة خلال الفترة القادمة .

وكان دكتور حسام كامل رئيس جامعة القاهرة تابع بنفسه تلك الواقعة وطالب بتوفير حزمة من الإجراءات الصارمة التي تتعلق بتقديم الوجبات الغذائية للطلاب ونوعية هذه الوجبات، ومحاسبة أي مقصر في هذا الاتجاه.