جامعة القاهرة توقف توريد اللحوم لمدن الطلاب لاكتشاف فسادها

قررت جامعة القاهرة اليوم (الجمعة) وقف توريد اللحوم المجمدة للمدن الجامعية؛ على خلفية اكتشاف لحوم مجمدة فاسدة بمدينة الطالبات ببولاق الدكرور، رغم أن اللحوم التي تم توريدها إلى المدينة الجامعية مفرج عنها بشهادة صلاحية.
وتقرر توقيع غرامة على مورد اللحوم للمدن الجامعية تعادل ضعف ثمن كمية اللحوم التي تم إتلافها، بمعرفة اللجنة المشرفة على التغذية بالمدينة الجامعية لعدم صلاحيتها للاستخدام الآدمي، ووفقا لشروط العقد المبرم مع المورد، الذي تقرر منعه من دخول مناقصة توريد أغذية للمدن الجامعية، وتحرير محضر ضده، وفقا لموقع أخبار مصر التابع للتليفزيون المصري.
كان الدكتور عز الدين أبو ستيت -نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب- قد عقد اجتماعا أمس جمع المسئولين في المدن الجامعية بعد اكتشاف وجود 152 كيلو لحوم فاسدة غير صالحة، وتظاهر طالبات المدينة الجامعية احتجاجا على الواقعة، وذلك لاتخاذ إجراءات صارمة فيما يتعلق بالأغذية الموردة للمدن الجامعية ونوعية الغذاء؛ حفاظا على صحة الطلبة والطالبات.
وقد تبيّن بعد الفحص الظاهري للحوم الموردة أن بعض القطع بداخل أنسجتها درنات السل ولا تصلح للاستخدام الآدمي، مما جعل اللجنة المشرفة على الغذاء تقرر إتلافها واستبدالها بالدواجن لوجبة الغداء في نفس اليوم، وتحرير محضر للمورد بعدم مطابقة المواصفات وعدم التوريد بنيابة بولاق الدكرور وإبلاغه برفع اللحوم التي تم إتلافها بالكامل، وقد لجأت اللجنة إلى إتلاف اللحوم باستخدام الجاز والفنييك والديتول، ونقلها مؤقتا لنفايات الأغذية بالمدينة الجامعية، حتى يتم رفعها من جانب المورد الذي تباطأ في الحضور، وكان الغرض من الإتلاف بهذه الطريقة لمنع المورد من أن يستخدمها مرة أخرى في أي جهة أخرى، وقد تسلمت النيابة اللحوم الفاسدة لاتخاذ الإجراءات.