20 مليون رغيف فى سلة المهملات يوميا!!

أموال الغد:
اكد باحث مصرى ان مصر تخسر ما يزيد على 7 مليارات رغيف خبز سنويا بسبب سوء التداول والاستهلاك موضحا أن 20 مليون رغيف يوميا تلقى فى سلة المهملات. ونشرت جريدة المصرى اليوم ان البحث ذكر ان الدولة تفقد حوالى مليون جنيه يوميا أو 365 مليوناً سنويا.
واوضح علاء حسب الله عضو مجلس إدارة الجمعية العلمية للصناعات الغذائية بالإسكندرية الذى اجرى دراسة حول ازمة الغذاء والطاقة فى مصر أن إجمالى ما يستهلكه المصريون يوميا 220 مليون رغيف مدعم لجميع شرائح المجتمع المصرى كأعلى معدل استهلاك للقمح والخبز بالعالم والذى تدعمه الحكومة المصرية مع الحبوب الأساسية، بنحو 30 مليار جنيه سنويا
واقترح علاء ضرورة تدخل الدولة بكل هيئاتها المختصة لتقليل هذا الاستهلاك الذى وصفه ب"المفزع" لرغيف العيش الذى أدى إلى أن تصبح مصر الدولة الأولى فى العالم فى استيراد واستهلاك الخبز والأولى أيضا فى إهداره من خلال التوعية الإعلامية وضرورة الضرب بيد من حديد على أيدى مهربى القمح المدعم للأفراد والأفران والمطاعم وفنادق الخمس نجوم.
واشارت الدراسة ان مصر تعد فى مقدمة الدول المستوردة للقمح إذ تستورد نحو 60% من احتياجاتها "أكثر من 6 ملايين طن سنويا "بمبالغ تزيد على 17 مليار جنيه حيث يستهلك الفرد المصرى نحو 180 كيلو قمح سنويا فى الوقت الذى لا يتجاوز فيه استهلاك الفرد عالميا 90 كيلوجراماً.
كما أكدت الدراسة أن مصر من أعلى دول العالم فى استهلاك العدس إذ تستورد الحكومة نحو 90% من احتياجاتها من العدس، إلى جانب استيراد نحو 90% من الزيوت النباتية اللازمة للطهى.