أكدت مصادر مسئولة بوزارة التموين والتجارة الداخلية ، أن إجمالي مستحقات أصحاب المخابز المتأخرة لدى وزارة التموين تقدر بنحو 800 مليون جنيه . وتشكل تلك المستحقات المتأخرفرق حافز الجودة والإنتاج وحافز السولار ، لصالح أصحاب المخابز . وأوضحت المصادر أنه في ظل منظومة الخبز الجديدة ستقوم وزارة التموين بصرف جزء من المستحقات المتأخرة للمخابز ، على أن يتم صرف باقي المستحقات على دفعات ، لافتة إلى أنه تم صرف مايقرب من 50% من مستحقات المخابز التي انضمت للمنظومة . ويتم تطبيق المنظومة الجديدة حاليا في محافظات بورسعيد والسويس والإسماعيلية ، وجاري الانتهاء من تطبيقها في محافظة القاهرة ، وبدأ تنفيذها أمس السبت في محافظة الإسكندرية ،على أن يتم تعميمها بكافة محافظات الجمهورية خلال شهرين . وأشارت المصادر إلى النظام الجديد بتوزيع الخبز سيسهم في توفير الخبز بكميات كبيرة وبجودة عالية ، وتوفير ما يقرب من 22 مليار جنيه سنويا قيمة مخصصات الدعم . وترتكز منظومة الخبز الجديدة على تحرير سعر الدقيق ، حيث أنه سيتم شراء رغيف الخبز في المخابز التى تعمل بالسولار بنحو33.7 قرش منها 5 قروش من المواطن والباقي تقوم الدولة بدعمه فيما سيتم شراء الخبز من المخابز التى تعمل بالغاز بنحو 33.3 قرش . وزارة التموين والتجارة الداخلية ، د. خالد حنفي ، منظومة الخبز الجديدة ، مستحقات اثحاب المخابز