تباين أسعار السلع الغذائية عالميا بنهاية 2018 .. وتوقعات بانخفاض معظم الأسعار مارس المقبل

أظهر تقرير السلع الغذائية العالمية الصادر عن غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات والذي حصل أموال الغد على نسخة منه، تباين أسعار معظم السلع بنهاية 2018 ، كما تشير التوقعات المستقبلية إلى انخفاض أسعار عدد من السلع خلال حتى شهر مارس 2019 مثل " السكر الخام، والسكر الابيض المكرر ،الذرة الصفراء، القمح، والارز غير المقشور، والكاكاو" و صعود أسعار بعض السلع مثل" زيت الصويا وزيت النخيل والبن" .
وانخفضت أسعار السكر الأبيض المكرر خلال ديسمبر 2018 لتسجل نحو 341.23 دولار للطن في مقابل 343.2 دولار للطن خلال شهر نوفمبر الماضي ، بينما ارتفعت بمعدل سنوي بنحو 9.8%، وتشير التوقعات إلى هبوط أسعار السكر حتى شهر مارس المقبل ، وفقا لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار استنادا على بورصة لندن.
وتراجعت أسعار السكر الخام المستخرج من قصب السكر أو بنجر السكر خلال ديسمبر لتسجل نحو 276.68 دولار للطن مقارنة بشهر نوفمبر الماضي والتي سجلت فيه نحو 281.97 دولار ، كما انخفضت بمعدل سنوي بنسبة 13.5% ، وتشير التوقعات المستقبلية إلى تراجع سعره حتي شهر مارس المقبل ، وفقا لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار استنادا على بورصة شيكاغو.
وارتفعت أسعار القمح خلال الشهر الماضي لتسجل نحو 196.79 دولار للطن عن سعره خلال نوفمبر الماضي والتي بلغت 191.26دولار ،كما ارتفعت على أساس سنوي بنسبة 22.9% ، وتشير التوقعات المستقبلية إلى هبوط أسعار القمح عالميا حتى شهر مارس المقبل.
وزادت أسعار الذرة الصفراء خلال الشهر الماضي لتسجل 148.12 دولار للطن في مقابل 144.03 دولار للطن خلال شهر نوفمبر الماضي، كما ارتفعت أسعاره على اساس سنوي بنسبة 8.8% ، وتشير التوقعات المستقبلية إلى هبوط أسعارها حتى مارس 2019.
وارتفعت أسعار اللحم البقري خلال شهرنوفمبر الماضي لتسجل 3.95 دولار للكيلو مقارنة بنحو 3.86 دولار للكيلو خلال أكتوبر ، وكذلك على أساس سنوي بنسبة 1.5%، بينما استقرت أسعار الدواجن لتسجل 2030 دولار للطن بارتفاع 6.1 % علي أساس سنوي.
وبلغ سعر زيت الزيتون البكر الممتاز في 9 يناير الجاري نحو 2648.88 يورو للطن بانخفاض 26.3% عن العام السابق، وسجل سعر زيت الزيتون البكر نحو 2389.33 يورو للطن بتراجع 32.1% عن العام الماضي ، وسعر زيت الزيتون البكر العادي نحو 2153.53 يورو للطن بانخفاض 36.8% عن نفس الفترة من العام السابق وذلك وفقا لجمعية الزيتون بإسبانيا.
وانخفضت أسعار زيت النخيل عالميا في ديسمبر الماضي لتسجل 503.1 دولار للطن عن أسعار شهر نوفمبر والتي بلغت نحو 527 دولار للطن ،كما انخفضت على أساس سنوي بنسبة 10.3% ، وتشير التوقعات المستقبلية إلى صعود أسعاره حتى مارس 2019.
وارتفعت أسعار زيت الصويا خلال الشهر الماضي لتسجل 623.03 دولار للطن عن شهر نوفمبر الذي سجل 610.90 دولار للطن ، وتراجعت على أساس سنوي بنسبة 14.8% وتشير التوقعات المستقبلية إلى ارتفاع سعره حتى مارس المقبل، وذلك وفقا للبنك الدولي ، بينما تراجعت أسعار زيت عباد الشمس خلال أكتوبر الماضي لتبلغ 712 دولار للطن في مقابل 713 دولار للطن خلال أكتوبر الماضي وتراجعت بنسبة 11.2% على أساس سنوي.
واستقرت أسعار الشعير خلال شهر ديسمبر الماضي لتسجل 119.4 دولار للطن ، وانخفضت أسعاره على أساس سنوي بنسبة 0.4% ومتوقع هبوطها حتى مارس المقبل، بينما انخفضت أسعار الأرز كسر 5% لتبلغ 401 دولار للطن خلال نوفمبر في مقابل 409دولار خلال أكتوبر كما تراجعت على أساس سنوي بنسبة 0.5%.
وتراجعت أسعار الأرز كسر 25% لتسجل 391 دولار للطن خلال نوفمبر الماضي في مقابل 397 دولار للطن خلال أكتوبر بينما زادت على أساس سنوي بنسبة 1.03% ، و أسعار الأرز كسر 100% لتسجل 379.3 دولار للطن في مقابل 390.4 دولار للطن وكذلك على اساس سنوي بنسبة 2.37%، وأسعار الارز غير المقشور لتبلغ 232.5 دولار للطن في مقابل 237.39 دولار للطن كما تراجعت على اساس سنوي بنسبة 9.8% ومتوقع هبوطها حتى شهر مارس المقبل.
وتراوحت أسعار الزبد في نيوزيلاندا /استراليا حتى 3 يناير الجاري ما بين 4025 – 4200 دولار للطن ، بينما تراوحت بين 4725-5250 دولار للطن في دول غرب أوروبا، كما تراوحت أسعار اللبن المجفف – منزوع الدسم في نيوزيلاندا /استراليا ما بين 2100 – 2400 دولار للطن، بينما تراوحت بين 1900-2075 دولار للطن في دول غرب أوروبا، وتراوحت أسعار اللبن المجفف – كامل الدسم في نيوزيلاندا /استراليا ما بين 2675- 2750 دولار للطن، بينما تراوحت بين 3000-3175 دولار للطن في دول غرب أوروبا.
وسجلت أسعار الجبن الشيدر في 3 يناير الجاري ما بين 3350 – 3525 دولار للطن في نيوزيلاندا /استراليا، والشرش المُحلى بين 875- 1025 دولار للطن، والسمن ما بين 6825– 6975 دولار للطن.
وانخفض سعر البن عالميا خلال الشهر الماضي ليسجل 2.60 دولار للكيلو ، في مقابل 2.87 دولار للكيلو خلال نوفمبر الماضي، كما تراجع على أساس سنوي بنسبة 22.4% ، وتشير التوقعات المستقبلية إلى صعود سعره حتى مارس المقبل ، وفقا للبنك الدولي، وأسعار الشاي لتسجل 2.70 دولار للكيلو خلال نوفمبر في مقابل 2.74 دولار للكيلو خلال أكتوبر بينما تراجع على أساس سنوي بنسبة 14%.
وتراجعت أسعار ثمار البرتقال لتسجل 750 دولار للطن خلال أكتوبر الماضي في مقابل 800 دولار للطن خلال سبتمبر الماضي ،بينما انخفضت على أساس سنوي بنسبة 15.1%، بينما ارتفع سعر الكاكاو ليسجل نحو 2.25 دولار للكيلو خلال ديسمبر الماضي مقابل 2.20 دولار للكيلو خلال نوفمبر بينما زاد سعره على أساس سنوي بنسبة 18.4%، وتشير التوقعات المستقبلية هبوط أسعاره حتى مارس 2019.