صرح الدكتور محمد عبدالعال، وكيل وزارة الصحة بسوهاج، بأن إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية، تمكنت من ضبط 95 كجم فول صحيح غير مدون عليها أي بيانات ووجود سوس بها، تم توريدها لمدرسة الأمل للصم والبكم بالحويتي، على رغم أنها غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتحرر عن ذلك المحضر اللازم. جاء ذلك خلال حملة مكبرة شارك فيها مفتشو الأغذية بمكتب مراقبة الأغذية بسوهاج، وتحت إشراف الإدارة العامة للطب الوقائي بالمديرية. كما تم ضبط 15 كيساً من الرايب غير مدون عليها أي بيانات توضح تاريخ الإنتاج زنة الكيس الواحد 500 جم، بمدرسة الزراعة الثانوية بسوهاج، حيث تم سحب عينات منها وإرسالها إلى معامل التحليل واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة. وفى طما تم ضبط 1846 عبوة مواد غذائية عصائر وجبن وحلاوة طحينية، و24 برطمان شراب صناعي سريع التحضير، جميعها منتهية الصلاحية، وضبط 839 كجم أسماكاً مملحة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، حيث تحرر محاضر بالوقائع المخالفة وإعدام المضبوطات. وفى مركز أخميم تم تحرير 22 محضر جنحة صحية لأصحاب أنشطة يقومون ببيع مشروبات محظورة، و70 محضر عدم حمل شهادة صحية سارية المفعول، و22 محضر عدم اتباع قواعد النظافة العامة، وإعدام 536 كجم مواد غذائية متنوعة غير صالحة للاستخدام الآدمي. وفى مركز المنشاة تم ضبط 154 كجم أسماكاً مملحة غير صالحة للاستهلاك، وتم تحرير محاضر بالوقائع المخالفة وإعدام جميع المضبوطات.