قرر الدكتور محمد عبدالشافي، نائب رئيس فرع جامعة الأزهر بأسيوط، استبعاد 5 من العاملين بالمطعم المركزي بالمدينة الجامعية بسبب اصابتهم بميكروب في الحلق. كانت شركة "ليدر"، متعهد توريد وطهي وتقديم الاغذية للمدن الجامعية بجامعة الأزهر، د قامت بسحب عينات من العاملين التابعين لها بالمطعم المركزي بالمدينة الجامعية بفرع جامعة الأزهر في أسيوط، وتبين من النتائج اصابة 5 منهم بميكروب في الحلق، وبعرض الموضوع على نائب رئيس الجامعة لفرع أسيوط قرر استبعادهم من العمل بالمطعم المركزي.