أكد "أحمد الوكيل" رئيس اتحاد الغرف التجارية على عدم قدرة أى شخص مهما كان متخصص أن يحدد نسبة زيادة أو نقصان كميات إنتاج القمح لهذا العام ،لافتا إلى أن المشكلة الحالية لدى وزارة الزراعة هى الفشل في إيجاد آلية لجمع بيانات دقيقة لكميات القمح المنتجة. وأشارالوكيل خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية" رانيا بدوي" ببرنامج "في الميدان "على فضائية "التحرير" مساء اليوم الأربعاء أن حديث الرئيس مرسي اليوم خلال تفقده شونة القمح برج العرب عن قدرة مصر على تحقيق الاكتفاء الذاتي من القمح خلال السنوات الأربع القادمة للمواطن المصري غير صحيحة أو دقيقة. وأوضح الوكيل أن فكرة الاكتفاء الذاتي التى أشار لها الرئيس جاءت نتيجة تحرير رغيف الخبز الذي كان مخصصا "للماشية "للمواطن.