تعتبر الشوكولاتة المرة الداكنة مفيدة جدًا لجهاز القلب والأوعية الدموية وصرحت بذلك أخصائية التغذية أنتونينا ستارودوبوفا. اقرأ أيضًا: 4 فوائد صحية لاغنى عنها للشوكولاتة الداكنة قلة من الناس في العالم لا يحبون الشوكولاتة ومع ذلك ، لفترة طويلة كان يعتبر أن الحلويات ضارة أولاً ، يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ، وهذا أمر محفوف بزيادة محيطنا وثانيًا ، تشكل الشوكولاتة والحلويات الأخرى خطرًا على صحة الفم لإنه حلو اللوم على تطور تسوس الأسنان. تدعي أنتونينا ستارودوبوفا أن كمية صغيرة من الشوكولاتة الداكنة كل يوم ليست ضارة فحسب ، ولكنها مفيدة أيضًا. يقترح خبير التغذية تناول ما لا يزيد عن 25 جرامًا يوميًا ، أي قطعتين إلى ثلاث قطع. وبالتالي ، يمكن تمديد بلاطة واحدة لمدة أسبوع. الشوكولاته الداكنة لها تأثير مفيد للغاية على نظام القلب والأوعية الدموية ، وهذا ما أكدته العديد من الدراسات. على وجه الخصوص ، مع الاستهلاك المعتدل لهذا النوع المعين من الشوكولاتة ، يقل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية ، ويقل ضغط الدم ، ويتم تطبيع التمثيل الغذائي للدهون ، ويتم أيضًا تعزيز وظائف المخ. كلما زاد محتوى حبوب الكاكاو في الشوكولاتة ، كلما كانت صحية. من المستحسن أن يكون هذا المؤشر 70٪ على الأقل ، لكن يجب ألا يتجاوز مستوى السكر في الشوكولاتة 25٪. هذا يتوافق فقط مع الأنواع المرة والداكنة ، ولكن ليس شوكولاتة الحليب الأكثر قطبية بين الأطفال والبالغين. هنا مضر بأي شكل من الأشكال.
