أكلات ومشروبات لابد الابتعاد عنها عند الإفطار

يتناول الصائمين على مائدة الأفطار وجبات دسمة ومعاها مشروبات غازية، ولا يكتفى الصائم بذلك ولكن يستكمل بعد الإفطار الكافيين "القهوة أو الشاي"، مما يتسبب فى انتقال الإحساس بالحرقة إلى أسفل الصدر، وغالبًا ما يتبعه طعم مر أو حامض من ارتجاع المريء في حلقك والذي يمكن أن يسبب عدم الراحة، هذا ما تفعله الحموضة لك بعد تناول بعض الأطعمة التي يحاول أجسامنا الاعتياد عليها، ومع ذلك ترفض معدتنا معالجة الحمض بشكل كاف، مما يؤدي إلى ارتداد الحمض، إذا كنت تعاني من ارتجاع الحمض بشكل متكرر.
اقرأ أيضًا:- نصائح مهمة لمرضى القولون خلال شهر رمضان
تستعرض بوابة الوافد بعض الأطعمة التي قد تسبب الحموضة وقت الإفطار، طرق الوقاية منها:
- الشوكولاتة
هناك ثلاثة أسباب تجعل الشوكولاتة خيارًا سيئًا للأشخاص الذين يعانون من ارتجاع المريء بشكل متكرر أولا، تحتوي على مادة الكافيين والمنشطات الأخرى مثل الثيوبرومين التي تسبب الارتجاع، ثانيًا، تحتوي على نسبة عالية من الدهون، والتي تسبب أيضًا الحموضة والثالث هو محتوى الكاكاو الزائد الذي يعد مسئولا أيضًا عن تعزيز الارتجاع.
- الصودا
الصودا والمشروبات الغازية الأخرى هي المسئولة عن التسبب في الحموضة في المعدة، تميل فقاعات إلى التمدد داخل المعدة، مما يساهم الضغط المتزايد بشكل أكبر في الارتداد، تحتوي المشروبات الغازية على مادة الكافيين ، والتي يمكن أن تساهم في التسبب في الحموضة.
- الكافيين
لا بأس بفنجان من القهوة أو الشاي في اليوم ، فإن أكثر من ذلك قد يؤدي إلى ارتداد الحمض، وذلك بفضل نسبة الكافيين الزائدة فيها يؤدي استهلاك الكافيين إلى زيادة إفراز حمض المعدة مما يسبب الحموضة. لا تشرب الشاي أو القهوة على معدة فارغة.
- الأطعمة الحارة
الاستهلاك المفرط للأطعمة الغنية بالتوابل يمكن أن يضر بصحتك، الفلفل الحار قد يؤدي تناولها بشكل متكرر إلى ارتداد الحمض، من المهم الحد من الكمية لضمان معدة صحية.
- الأطعمة الدهنية
الأطعمة الدهنية ذات طبيعة حمضية عالية بالإضافة إلى أنها تميل إلى البقاء لفترة أطول في المعدة ، مما يزيد من فرص الحموضة، تجنب تناول الكثير من الأطعمة المقلية واللحوم والأطعمة الدهنية الأخرى التي يصعب هضمها، قم بالتبديل إلى اللحوم الخالية من الدهون والأطعمة المخبوزة للحصول على معدة صحية
- الفواكه الحمضية
بعض ثمار الحمضيات يمكن أن تسبب الحموضة خاصة عند تناولها على معدة فارغة، الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون والطماطم والتوت وغيرها شديدة الحموضة وقد تسبب حرقة المعدة، لا تتناول هذه الفاكهة مطلقًا على معدة فارغة لأنها ستؤدي إلى تفاقم الحالة.
طرق الوقاية من الحموضة :
الخيار والبروكلي
من الخضروات الخضراء منخفضة الدهون والسكر بشكل طبيعي، إذ ينصح بتناولها لأنها
تساهم على التخلص من حموضة المعدة.
الزنجبيل
له خصائص طبيعية مضادة للالتهابات، فهو يعتبر كعلاج طبيعي فعال للحموضة المعوية وغيرها من مشاكل الجهاز الهضمي، حيث يمكنك إضافة جذور الزنجبيل المبشور أو المقطّع إلى الوصفات أو العصائر أو شرب شاي الزنجبيل لتخفيف الأعراض.
- دقيق الشوفان
من الأطعمة التي يفضل تناولها في وجبة الإفطار، وهو عبارة عن حبوب كاملة ومصدر ممتاز للألياف الطبيعية الغذائية التي تساعد في تخفيف حموضة المعدة، والارتجاع الحمضي.
الحليب
إذا كنت تعاني من الحموضة الشديدة بعد تناول وجبة دسمة أو حارة، يوصي بتناول كوبا من الحليب، حيث سيساعدك على تهدئة الحموضة وذلك بسبب محتواه العالي من حمض اللاكتيك.
الموز
يساعد الموز على تخفيف الحموضة، ويتناسب مع هؤلاء الذين يعانون من الارتجاع الحمضي، ولهذا فإن إضافة الموز إلى النظام الغذائي يساعد على الوقاية من المشكلات الهضمية.
- الفواكه غير الحمضية
يعد البطيخ والموز والتفاح والكمثري من الفواكه غير الحمضية، التي تساهم في تهدئة حموضة المعدة، والتقليل من الإصابة بارتجاع المريء.
- الدجاج
الدجاج من الأطعمة الغنية بالبروتينات، فتساعد بشكل كبير في الحد من أعراض الحموضة، والتقليل من احتمالية ارتجاع ما في المعدة إلى المريء، ويمكنك تناولها مشوية أو مسلوقة.
- الزبادي
له تأثير مهدئ على المعدة، نظرا لاحتوائه على البروبيوتيك، وهو نوع من أنواع البكتيريا الجيدة التي تعزز مناعة الجهاز الهضمي، كما أنه مصدر جيد للبروتينات، فيحسن قدرتك على الهضم ويمنع الحموضة.
- بذور الكمون
تعمل بذور الكمون كمعادل للأحماض، فهي تساهم في تسهيل عملية الهضم وتهدئة الشعور بالحموضة، وذلك عن طريق سحق بعض بذور الكمون المحمص، وإضافتها إلى كوب من الماء، أو نقع ملعقة صغيرة منها في كوب من الماء المغلي، ثم تناولها بعد كل وجبة.
طالع المزيد من الأخبار على موقع alwafd.news