دراسة: بذور الشيا يمكن أن تقلل مرض السكرى بنسبة 39%

يعتبر الخبراء أن بذور الشيا من العلاجات العضوية الفعالة للمساعدة في مكافحة مرض السكري، وغالبًا ما يشار إلى هذه البذور من نبات سالفيا هيسبانيكا على أنها أطعمة خارقة أو أطعمة خارقة لأنها غنية جدًا بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة المهمة ووفقًا ل Express Health ، أظهرت الدراسات أن تضمين بذور الشيا في نظامك الغذائي اليومي يحسن التحكم في السكر في الجسم".
اقرأ أيضًا.. فوائد صحية لاتعرفها لبذور الشيا
في تجربة حيث استهلك المشاركون (الذكور) بذور الشيا والكتان ، أدى تناول بذور الشيا إلى تأثيرات أقوى ، مما أدى إلى انخفاض بنسبة 39٪ في مستويات السكر في الدم. تم تسجيل
مستويات الجلوكوز في الدم لدى المتطوعين على معدة فارغة وفي غضون ساعتين بعد تناول الوجبة.
وفقًا للخبراء ، يمكن أن تساعد الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الشيا في خفض الكوليسترول السيئ عن طريق الارتباط بالدهون في الجهاز الهضمي وإزالتها من الجسم وهذا مهم في مكافحة مرض السكري ، لأن ارتفاع الكوليسترول في الدم يؤدي إلى تفاقم المضاعفات المحتملة لمرضى السكر.
قارنت دراسة أخرى من كندا أداء الأشخاص الذين تناولوا بذور الشيا (30 جرامًا يوميًا) والشوفان. بعد ستة أشهر ، أظهر المشاركون
في مجموعة بذور الشيا مستويات منخفضة في الدم لعلامة التهابية تسمى بروتين سي التفاعلي. كان لديهم أيضًا وزن أقل في الجسم ومحيط الخصر ومستويات السكر في الدم. وجد العلماء أن مرضى السكري ، في محاولاتهم لفقدان الوزن ، يكونون أكثر نجاحًا في إنقاص الوزن عندما يدخلون بذور الشيا في نظامهم الغذائي.
ما الذي يمكن أن يحل محل بذور الشيا؟ يعتقد خبراء من نظام الجودة الروسي (Roskachestvo) أن الأطعمة الفائقة ، التي غالبًا ما يكون لها أصل غريب لخطوط العرض لدينا ، قد تكون قابلة للاستبدال. عند الحديث عن بذور الشيا ، لاحظوا تشبعها بالبروتين النباتي والألياف والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة والمغنيسيوم والفيتامينات A و B و B2 و PP. كنظير لهذا المنتج ينصح بتناول السمك وبذور السمسم والمكسرات (خاصة البندق).