يقول العلماء أن عدم تحمل منتجات الألبان (المعروف أيضًا باسم حساسية الألبان) لم يعد يمثل مشكلة بالنسبة لعدد قليل من الناس كمشكلة ، انتشرت بشكل كبير في السنوات الأخيرة. اقرأ أيضًا.. لمرضى حساسية الحليب| 10 أطعمة بديلة تعوض نقص اللبن في الجسم ووفقًا لبعض التقارير ، يؤثر عدم تحمل الحليب إلى حد ما على ما يقرب من 70 في المائة من السكان البالغين في جميع أنحاء العالم، ويفترض أن هذا يشير إلى تعديل مستمر في الجراثيم المعوية في جسم الإنسان والذي بدوره قد يكون نتيجة لتأثير العديد من العوامل السلبية ، بما في ذلك الأطعمة المصنعة الغذائية ، والمشاكل البيئية. في حالة عدم تحمل منتجات الألبان ، لا يستطيع الجسم هضم نوع معين من السكر (اللاكتوز) الموجود أساسًا في الحليب ومنتجات الألبان، ويُعتقد أن منتجات الألبان المخمرة (الجبن والزبادي والكفير) تثير هذا الاضطراب بدرجة أقل. لكن الكثير من الناس لديهم مناعة ضد هذه المنتجات. عند الحديث عن الأعراض المحتملة لعدم تحمل الألبان ، ينصح الأطباء بالاهتمام ببعض الحالات غير السارة. غازات دائمة. النفخ. الإسهال غير المبرر. تقلصات وألم في البطن. الشعور بالغثيان. يمكن أن تختلف شدة الأعراض التي يعاني منها الشخص اعتمادًا على مدى شدة عدم تحمله أو مقدار اللاكتوز الذي يستهلكه يمكن لبعض الناس ، على سبيل المثال ، تناول قطعة من الجبن بأمان أو شرب كوب من الحليب دون أي آثار جانبية. بالنسبة للآخرين ، تنشأ حالات مزعجة إذا كانت حتى أقل آثار اللاكتوز موجودة في الطعام الذي يتم تناوله. ماذا أفعل. لا يوجد علاج لعدم تحمل اللاكتوز وينصح الأشخاص الذين يعانون من حساسية الحليب بتجنب الأطعمة التي تحتوي على اللاكتوز ؛ يحتاجون دائمًا إلى قراءة مكونات المنتجات. وخلص الخبراء إلى أن "أعراض عدم تحمل اللاكتوز يمكن أن تكون مشابهة لبعض الحالات الأخرى ، لذلك من المهم أن ترى طبيبًا عامًا للتشخيص قبل استبعاد الحليب ومنتجات الألبان من نظامك الغذائي".