بدأ مركزي إدكو ورشيد بمحافظة البحيرة في تنفيذ المنظومة الجديدة لتحسين الخبز وتحرير الدقيق. تسلم أصحاب المخابز بمركزي إدكو ورشيد حصتهم من الدقيق امس الخميس، وسيتم خبز الحصص اليوم . يأتي ذلك فى إطار استكمال ما اتخذته الوزارة من خطوات لتطبيق منظومة تحرير الدقيق التي استهدفت فيها تنفيذ المنظومة خلال شهرين في عدد "15" محافظة .
وقد بلغت نسبة المخابز التي انضمت للمنظومة في المركزين 100% ، ويسير المشروع يسير بخطى منتظمة طبقا للمخطط الزمني والجغرافي له. يذكر أن وزير التموين الدكتور باسم عودة سوف يقوم صباح غد السبت بجولة على المخابز فى محافظة المنيا.