فرز رابع ..‬ فسيخ الفقراء فاسد‮ لكن رخيص‮!!‬

فسيخ الفقراء‮.. هكذا‮ يطلق علي‮ "السردين والرنجة‮ " باعتبارهما أرخص أنواع الملوحة في‮ الأسواق،‮ وذلك إذا ما قورن سعرهما بسعر الفسيخ
الذي‮ يصل سعر الكيلو منه إلي‮ 60‮ جنيها،‮ ونظراً‮ لأن شم النسيم هو أول عيد‮ يهل علي‮ المصريين وهم‮ يتنفسون هواء الحرية‮.. فالأغلبية قرروا الاحتفال‮ وشراء الفسيخ والرنجة رغم الارتفاع الجنوني‮ في‮ أسعارهما،‮ بسبب استغلال بعض التجار للظروف الراهنة التي‮ تمر بها البلاد، إلا أن الخطير في‮ الامر استغلال البعض‮ غياب الرقابة في‮ التخلص من الكميات الراكدة في‮ المخازن عن طريق بيعها بأسعار زهيدة لصغار التجار،‮ الذين‮ يقومون بدورهم بإغراق الأسواق الشعبية‮ بها.‬
في‮ أحد الاسواق بالسيدة زينب تجلس تلك المرأة لبيع‮ "‬رنجة الفقراء‮" والتي‮ تم تعبئتها في‮ صندوق خشبي‮ مجهول المصدر والملمح‮ .. ثم تزيد الطين بلة‮.. وتقوم بلف الرنجة للزبائن اللي‮ - علي‮ مزاجها‮ فقط- في‮ ورق جرائد،‮ وتغلفها بكيس اسود ،‮من مشتقات الزبالة،‮ أما‮ الزبون‮ ،‬التعبان أوي،‮ علي‮ حد وصفها فتلف له قطع الرنجة في‮ ورق شيكارة أسمنت‮.‬
‮"هقضي‮ نفسي‮ منين ورق جرايد وأكياس‮.. وانتِ‮ كل اللي‮ دفعاه‮ يا حاجة تلاتة جنيه‮ ".. هكذا صرخت إحدي‮ البائعات في‮ وجه السيدة المسنة التي‮ حضرت للسوق لتبتاع بعض مستلزمات شم النسيم‮.‬
ونظام البيع في‮ مثل هذه الأسواق الشعبية مناسب للفقراء‮.. فمن الممكن شراء سمكة رنجة واحدة والمعروفة في الأسواق باسم‮ "‬فرز رابع‮" ،‬وهي‮ غير صالحة للاستخدام الآدمي‮، وتقوم المصانع بالتخلص منها نظراً‮ لعدم صلاحياتها‮.‬
وما‮ يحدث مع‮ الرنجة‮ يتكرر مع‮ السردين‮ الذي‮ يعد أرخص أنواع الملوحة،‮ ويتم تمليحه في‮ صناديق مصنوعة من أردأ أنواع الخشب، وفي‮ الأسواق الشعبية‮ يستطيع الفرد شراء وجبة منه بخمسين قرشا،‮ وهو ونصيبه‮..!
‬ومن الرنجة والسردين إلي‮ البيض‮ المكسر الذي‮ يباع هو الآخر في‮ نفس هذه الأسواق،‮ وبدلا من أن تكسوه الألوان،‮ يغطيه الذباب وتباع الواحدة منه ب‮ 25‮ قرشا‮ ، أي‮ أقل من نصف ثمن البيضة السليمة‮..
هكذا‮ يتحايل الفقراء علي‮ الأسعار من أجل الاحتفال بالمناسبات المختلفة‮ بفضل سياسات النظام السابق التي‮ تسببت في‮ تجويع وإمراض شعب بأكمله‮.. ندعو الله أن‮ يكون هذا آخر شم نسيم تنتشر فيه مثل هذه الظواهر السلبية،‮ وتستعيد مصر عافيتها سريعا من جديد‮.‬