العسل هو سائل سميك ولزج وحلو المذاق وغني بالمعادن مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم ، ويعتبر من أكثر الأطعمة التي تمنح الجسم العديد من الفوائد التي نحتاجها وخاصة مع انتشار تفشي فيروس كورونا ، وفيما يلي أبرز الفوائد الصحية له وفقًا لموقع food.ndtv. اقرأ أيضًا.. تعرف علي.. فوائد تناول العسل مع الماء على الريق 1- معزز للطاقة الطبيعية تمنع السكريات الطبيعية الموجودة فيه الشعور بالإرهاق أثناء التمرين ، لذا فهي مفيدة لتحسين الأداء الرياضي حيث يمتص الجسم الجلوكوز الموجود في العسل بسرعة ، مما يعطي دفعة فورية للطاقة ، بينما يوفر الفركتوز طاقة مستدامة لأنه يتم امتصاصه بشكل أبطأ. 2- يعالج السعال وفقًا لدراسة أجريت عام 2012 في مجلة طب الأطفال يمكن أن تساعد ملعقتان صغيرتان فقط من العسل في علاج السعال المستمر وذلك بفضل خصائصه المضادة للميكروبات حيث لا يهدئ العسل الحلق فحسب ، بل يقتل أيضًا بعض البكتيريا المسببة للعدوى. 3- يحسن النوم كل ما عليك فعله هو إضافة ملعقة صغيرة من العسل إلى كوب من الحليب الساخن وتناوله قبل النوم إذ يفرز العسل مادة السيروتونين (ناقل عصبي يحسن مزاجك) ، و يحول الجسم السيروتونين إلى ميلاتونين (مركب كيميائي ينظم طول ونوعية النوم). 4- يعالج الجروح والحروق يتكون العسل في الغالب من الجلوكوز والفركتوز الذي يمتص الماء إذا تم وضعه على الجروح مما يساعد في تعزيز الشفاء ، ويجعله علاجًا طبيعيًا للإسعافات الأولية للجروح والحروق والجروح ، كما تمنع خصائص العسل المطهرة نمو بعض البكتيريا وتساعد في الحفاظ على الجروح الخارجية خالية من العدوى. 5- إنقاص الوزن يُعتقد أن شرب الماء الدافئ مع العسل ورذاذ الليمون أول شيء في الصباح هو علاج فعال مضاد للسيلوليت ، حيث يساعد على زيادة التمثيل الغذائي في الجسم ،ووفقًا لدراسة أجريت عام 2010 ونشرت في مجلة الكلية الأمريكية للتغذية ، فإن العسل يساعد في التحكم في شهيتك فإذا كنت تستهلك العسل قبل النوم ، يبدأ الجسم في حرق المزيد من الدهون خلال تلك الساعات المبكرة من النوم.