حلي بُقك بألذ وصفة | طريقة عمل تشيز كيك التوت بالزبادي

تتنوع طرق إعداد ونكهات وصفات التشيز كيك، ما بين تشيز كيك الشوكولات و التوت و الفراولة و غيرها من أطعمة الفواكه اللذيذ التي تعطيها مذاق خاص لا يقاوم.
اقرأ أيضاً .. للرجيم .. تعرفي على طريقة تحضير تشيز كيك دايت
تشيز كيك التوت بالزبادي
ففي يوم الجمعة، تحتار الكثير من ربات البيوت في اختيار أشهى أطباق الحلويات لكي تقدمها لأفراد أسرتها و تسعد بها أطفالها، لذلك اخترنا إليكي اليوم طريقة عمل تشيز كيك بطعم التوت
الشهي والمميز مع اللبن الزبادي، بأسهل وصفة، و مكونات بسيطة متوفرة في مطبخك.
مقادير عمل تشيز كيك التوت بالزبادي
كوب وثلاثة ارباع الكوب بسكويت شاي، مفتت
ثلث كوب زبدة (مذوّبة)
رشّة ملح
كوب وربع سكر
680 جم جبن كريمي
كوب زبادي
2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
3 بيضات
3 اكواب توت (أزرق أو أحمر)
ربع كوب ماء
ملعقة كبيرة نشاء الذرة
طريقة عمل تشيز كيك التوت بالزبادي
اخلطي بسكويت الشاي المفتت مع الزبدة،
الملح وربع كوب من السكر في وعاء.
رصّي المزيج في قالب تشيز كيك ثمّ أدخلي القالب لمدة 10 دقائق في الفرن.
اخفقي جبن الكريم لحوالي 3 دقائق.
أضيفي الكوب المتبقي من السكر واخفقي من جديد.
أضيفي اللبن الزبادي والفانيليا ثمّ البيض، الواحدة تلو الأخرى واستمرّي بالخفق.
وزّعي المزيج على القاعدة ثمّ اخبزي التشيز كيك لحوالي 40 دقيقة.
في هذه الأثناء، لتحضير الزينة، اغلي التوت وربع كوب من الماء في قدرٍ على النار.
امزجي الملعقة المتبقية من الماء مع نشاء الذرة في وعاء صغير.
أضيفي المزيج إلى قدر التوت واغلي الصلصة لدقائق إضافية حتى تثخن.
اسكبي الصلصة على التشيز كيك قبل التقديم.