6 فوائد صحية مدهشة لتناول البروكلي يوميًا

البروكلي من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية وغني جدًا بالعناصر الغذائية التي تجعل أجسامنا تعمل بشكل صحيح وتوقف الأمراض المختلفة، بفضل محتواه العالي من الفيتامينات والعناصر الغذائية مثل الفيتامينات A و B و C و K والألياف والفولات والبوتاسيوم والسيلينيوم والمنغنيز والتربتوفان والفوسفور ، يمكن استخدامه في أي نوع من النظام الغذائي.
مضاد طبيعي للالتهابات
البروكلي هو مضاد رائع للالتهابات لأنه يمكن أن يساعد في تقليل آثار تلف المفاصل الناجم عن هشاشة العظام تماشياً مع دراسة أجريت في إحدى الجامعات في إنجلترا ، يمكن أن يساعد السلفورافان ، الذي يمكن العثور عليه بكثرة في البروكلي ، أولئك المصابين بالتهاب المفاصل لأنه يمنع الإنزيمات المسؤولة
عن تدمير مفاصلهم.
يسهل الهضم
يساعد البروكلي الخام في الحفاظ على عملية الهضم لدينا ، وذلك لاحتوائه على كمية من مادة السولفورافان ، والتي تنظم عدد البكتيريا في معدتنا ، وبالتالي يمنع ظهور القرحة أو التهاب المعدة.
يحسن حركة الأمعاء
نظرًا لتركيزه العالي من الألياف ، يساعد البروكلي في الحفاظ على حركات الأمعاء المتسقة والحفاظ على البكتيريا الصحية في الأمعاء ، مع منع الإمساك أيضًا.
يحمي العين
تريد أن تحمي نفسك من الضمور البقعي يحتوي البروكلي على لوتين وزياكسانثين ، وهما أكثر أنواع الكاروتينات فعالية للحماية من التنكس البقعي وإعتام عدسة
العين ، وهي مشاكل تتسبب في تشوش الرؤية ، خاصة عند كبار السن بالإضافة إلى ذلك ، يمكنهم أيضًا الحماية من أي ضرر محتمل ناتج عن الإشعاع الشمسي.
يقلل من مستويات الكوليسترول
من خلال توفير نوعين من الألياف (القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان) البروكلي يحارب الإمساك ويشكل نوعًا من الهلام في جهازنا الهضمي ، مما يتسبب في عدم امتصاص الجسم للمواد الغذائية مثل السكر والنشا. لذلك ، يؤدي هذا إلى انخفاض مستويات الكوليسترول لدينا ، مما يساعد على الوقاية من أمراض القلب.
يمنع أمراض القلب
نظرًا لأنه يساعد على خفض مستويات الكوليسترول لدينا ، يساعد البروكلي أيضًا على تقوية الأوعية الدموية ، وبالتالي التحكم في ضغط الدم ومرة أخرى ، نظرًا لاحتوائه على مادة السلفورافان ، فإن له خصائص مضادة للالتهابات قد تمنع ظهور الآفات في الأوعية الدموية وتطور الأمراض في الشرايين التاجية.