7 فوائد صحية مذهلة للتوت البري.. تعرف عليها

يعتبر التوت البري من أغنى مصادر مضادات الأكسدة الطبيعية فهو غني بشكل خاص بمركبات الفلافونويد ، وهي فئة من مضادات الأكسدة التي تجعله من أكثر الأطعمة الخارقة شعبية في العالم ،كما أنه غني بالألياف والمغذيات الدقيقة الأساسية ، والتي تقدم مجموعة واسعة من الفوائد الصحية الدائمة ،وفيما يلي أبرز الفوائد الصحية العديدة للتوت البري وفقًا لموقع هيلث لاين.
اقرأ أيضًا.. أبرزها تعزيز المناعة.. الفوائد الصحية للشاي الأخضر
1- يخفض نسبة الكوليسترول
تعمل الأصباغ التي تعطي التوت البري لونه كمضادات أكسدة قوية ،كما تساعد الأصباغ ، المعروفة باسم الأنثوسيانين ، على خفض مستويات الكوليسترول السيئ في مجرى الدم ،ويرتبط وجود مستويات عالية من هذا الكوليسترول ارتباطًا وثيقًا بزيادة مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية.
2- يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب
كشفت دراسة نُشرت مؤخرًا من قبل باحثين إنجليزيين أن تناول كوب من التوت الأزرق يوميًا يساعد في تحسين عوامل الخطر لأمراض القلب ، وهو السبب الرئيسي للوفاة في الولايات المتحدة على وجه الخصوص ،كما أن تناول 150
جرامًا فقط من التوت الأزرق يوميًا يقلل من أمراض القلب بنسبة تصل إلى 15 % .
3- يحارب علامات الشيخوخة
ربطت دراسات متعددة بين التوت البري والشيخوخة الصحية وذلك لأن مضادات الأكسدة القوية الخاصة بها تعمل على حماية البشرة من التلف الناتج عن الجذور الحرة ، والتعرض المفرط للشمس والملوثات البيئية ، وكلها يمكن أن تؤدي إلى ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد والبقع الداكنة.
4- يعزز القدرات العقلية
يحمي التوت البري الدماغ من الشيخوخة كما أنه يدعم صحة الدماغ ،ففي عام 2017 وجد فريق من الباحثين الإنجليز أن شرب عصير التوت المركز يحسن وظائف المخ بين كبار السن ،وعزا الباحثون تأثير العنب البري المعزز للمخ إلى مجموعة من المواد الكيميائية النباتية تسمى الفلافونويد.
5- يحسن الرؤية
يلعب الأنثوسيانين الموجود في التوت البري أيضًا دورًا رئيسيًا في الحفاظ على رؤية واضحة وصحة جيدة للعين ،وذلك عن طريق
توسيع الشعيرات الدموية الموجودة في عضلات العين ، مما يعزز الدورة الدموية بشكل فعال.
6- يعزز الهضم
الأطعمة الغنية بالألياف مثل التوت البري هي أفضل الأطعمة للهضم وصحة الأمعاء وذلك لأن الألياف تساعد في الحفاظ على نظافة الجهاز الهضمي والعمل بسلاسة علاوة على ذلك ، تعمل الألياف كمصدر غذائي للبكتيريا الجيدة في أمعائك.
7- يقي من السرطان
تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول الأطعمة الغنية بالأنثوسيانين بانتظام ، مثل التوت البري ، قد يساعد في الوقاية من السرطان وذلك لأن الأنثوسيانين ، كمضادات للأكسدة ، يحمي الخلايا من التلف ، الذي ارتبط بتطور السرطان.
8- يزيل ويمنع حب الشباب
من المعروف أن البكتين ، وهو نوع من الألياف الموجودة في التوت البري والفواكه الكثيفة المغذيات الأخرى ، يساعد في التخلص من السموم المعوية التي تؤدي إلى ظهور حب الشباب، ويحتوي التوت البري أيضًا على تركيزات عالية من الساليسيلات وهي مواد كيميائية مشتقة من حمض الساليسيليك ، وهو مكون شائع في الكريمات والمراهم والصابون المضادة لحب الشباب.
9- يعزز نمو الشعر
يساعد التوت الأزرق على تحفيز نمو الشعر بسبب المواد الكيميائية النباتية التي تسمى proanthocyanidins ،كما أن فيتامين ب 6 الموجود في التوت الأزرق أيضًا يعزز من تدفق الدم إلى فروة رأسك وبصيلات الشعر ، مما يضمن نموًا مثاليًا للشعر.