طريقة عمل الكسكي بأقل تكلفة

تفضل الأمهات إعداد بعض أنواع الحلويات سهلة التحضير وقليلة التكلفة حتى لا تتحمل تكاليف إضافية في ظل الظروف الدراسية التي تمر بها البيوت المصرية.
ويسهل تحضير الكسكي ببعض المكونات البسيطة بداخل المطبخ، الآن نقدم لكي طريقة عمل الكسكي على خطي الشيف نجلاء الشرشابي.
-1 كيلو دقيق
-1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
-ماء حسب الحاجة
-ملح
-سمنة
-الحلو
-سكر بودرة
-زبيب
-جوز هند
-حليب
*الحادق
-مرقة بط
*طريقة تحضير كسكي حلو وحادق الكسكسي
* يضاف الماء تدريجيا حتى يصبح القوام رمليًا.
* يوضع في قماشة على البخار مع التقليب حتى تمام الطهي.
* تضاف السمنة وتقلب.